店 名：一兰拉面‧新宿中央口店
地 址：东京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
营业时间：24小时
休 日：无
最低消费：750日元
官 网：http://www.ichiran.co.jp/tuhan/index.php
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写完午餐继续写晚餐，其实中间还去了都厅看了免费的夜景才来到新宿。
来新宿的主要目的除了买药妆以外，还有老姐推荐一定要来这家一兰啦！！
耳闻来日本一定要吃一兰拉面，至于它的魅力在哪呢？我终于可以来一尝了。
如果你晚上、半夜不知道要吃什么的话，来这里就对了，我们来的这家分店是24小时营业
的何时想要吃随时来都可以。
看着门口详细的介绍，面的选择只有一种，也就是没选择。
唯一能选择的幼是要不要加面、海苔、叉烧之类的。
在服务人员的引导下，先到食卷机选择想要吃的，在等候顺序叫号。
另外也可以自己买回家煮喔！
进入等候区，因为店内位置有限，所以要先在门口等候服务人员安排入内
尽管入内按了食卷机还不代表有位置座，会继续进入第二等候区，XD！
这台就是食卷机拉！在日本这样的机器很常见。
这里的面只有一种选择，另外可以选择加面就是替玉，加一些配料等。
第二等候区来了，店内的位置约20个左右，只要有空桌就会亮灯，就会有有服务员带位。
另外在第二等候区就另外要选择汤头的浓度、要不要加葱、大蒜、辣、叉烧，如果看不懂
说明的话还会有简体的文字解说，XD！
这就是座位区啦！看起来有一点挤，不过中间的隔板其实可以活动式，但很适合一个人想
吃拉面来。
前方有一个帘子，只要把点好的单子和刚刚打印下来的食卷交到前方服务员，
就会有内场人员开始准备餐点，等到餐点全部上齐，帘子就会放下。
特别的是筷套上还有另外选购的项目，和食卷机上面的项目差不多，若用餐时要另外选购
的话就是现金结帐。
我另外选购的玉子有附上盐巴，比较不一样的是，这个半熟的蛋是沾著盐巴吃，和一般放
到拉面里的有一些差别。
等差不多五分钟，我的拉面就上桌囉！！这就是传说中的一兰吗？就在我眼前，虽然看起
来没有超级好料，我也常常很纳闷这样一碗拉面是有多好吃。
以我拍照的速度我是选择了比较硬的面，刚好到我拍完照是我喜欢的硬度，比起拉面我更
喜欢他浓郁的汤头，只是我不小心选到了普通辣，但汤头喝起来还是很过瘾，其实带有一
点辣度反而更不错。
另外值得一推荐的是它的叉烧肉，虽然看起来没有很肥，本来以为吃起来会比较干柴，没
想到这里的叉烧肉也是走超级嫩的路线，一入口不用多咬几下就划开了。
最后呢？其实我是不太容易把汤喝完的人，不过我真的很喜欢这个带有点豚骨和辣度的汤
头，我竟然把汤喝光了，是说如果以我吃过的日本拉面里，它的汤头我到觉得跟Nagi有一
点相像，但它的确是一款令人有一点回味又想念的拉面。