[食记] 大阪 北极星蛋包饭

楼主: bonade (深邃的寂寞)   2013-06-05 23:15:38
店 名:オムライスの北极星
地 址:大阪府大阪市中央区西心斎桥 2-7-27(地下铁难波站or心斋桥站)
营业时间:11:30~21:30
休 日:12/31、1/1
推荐食物:鸡肉蛋包饭
最低消费:不知
官 网:http://www.hokkyokusei.jp/
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/96891626
【自行搭图文字版】
这次京阪之旅原先列了两家蛋包饭
后来因预算考量下选择号称是蛋包饭始祖的北极星心斋桥本店
不过要先说的是,北极星的蛋包饭跟台湾的很像
酱汁味较浓的炒饭上面盖一层薄蛋皮,最后淋上多为茄汁系列口味
若你想吃的蛋包饭是上桌后从上面切开
欧姆蛋会“哗!”一下从中间分开并流出半熟蛋汁的那种类型
不好意思,直接跳过北极星吧!
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885014
北极星的前身是创立于大正11年(1922年)的“パンヤの食堂”
后来在昭和11年(1936年)才更名为北极星
从初代起便是供应洋食的餐厅,大正14年(1925年)第一份蛋包饭便由这里诞生
我想北极星应该不是什么排队名店
纵使我们用餐的时间有些晚了......门口没见半个排队的客人啊
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885018
门口的鞋柜,第一次看到这么可爱的设计 
而且鞋柜还有分大小,一次最多可以塞到四双鞋子,不过仅限全部都是步鞋
像我们有人穿雪靴,就有些困难了 XD
放好鞋子、抽起把手上的牌子就可以请店员帮忙带位囉
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885024
中间仍有个可爱的中庭,客人们便是围着这个中庭用餐
对面是大通舖、所有人坐在同一个空间,而店员把我们五个带到另一头的包厢区
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885028
一间包厢区概可以容纳四~五人,地上舖的是塌塌米
对于下午在千日前道具筋附近逛一下午又走回来北极星的我们来说
要跪坐吃一顿饭实在太^*@(!)@$#了
幸好,这间包厢的设计是桌子下面有空间可以把脚放下去,也就是可以好好坐着吃
虽然我快吃完了才发现可以坐着。
后来深深觉得能坐在包厢区实在太好了
因为能有一个属于自家人、稍微可以放松休息的空间
不然一行人累到一坐下来就痴呆放空的模样有点吓人
入座后店员送上有好吃冰块的冰开水,Menu有中、英、日、韩四种版本,完全不用担心
要点餐时再按一下墙上的按钮就可以了,十分方便
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885030
好的,接下来上桌的蛋包饭外观完全一模一样,所以咱们就派代表上场
北极星的基本款蛋包饭外观都一模一样,要不是店员有讲、彼此一定会拿错
没摆盘,很简单的摆上形状漂亮的蛋包饭、从蛋包饭的肚子淋上熬煮的酱汁
最后放上一撮红姜
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885032
蛋包饭的里面是用酱汁炒过的炒饭,跟台湾相比完全不油
而且挖下去才发现北极星的蛋包饭真的把饭包住了,连下面也是
台湾很多蛋包饭只是把蛋皮盖上去,汤匙切不好的话蛋皮还会位移 XD
蛋皮本身吃起来跟台湾的还是有差......至少北极星的蛋皮吃起来还是嫩的
加了洋葱下去熬者的酱汁的看起来味道偏重,实际上搭著炒饭一起吃刚刚好
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885034
同行大部份点鸡肉蛋包饭,我点猪肉、另一个点蟹肉
肉的部份推荐鸡肉,美味度大胜猪肉......蟹肉的话则是像图中这种蟹脚肉
份量算蛮多,基本上挖个几口一定能吃到肉的程度
至于要说北极星的蛋包饭多销魂、多让人心中有飞龙舞凤,事后想想......没那么夸张啦
认真一点讲就是比台湾的蛋包饭好吃,但不到“非得一试”的境界
也许下次直接吃京都的ザ洋食屋キチキチ
或从食べログ找一间心目中那种闪亮亮又滑嫩的蛋包饭
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/77885038
因为有人点加价的套餐,所以附味噌汤一碗
我只想吃上面的面麸可以吗......
作者: kinfc2001 (普通的我)   2013-06-06 02:03:00
鸡肉好吃,那天有看到猪肉泡菜口味的好想试
作者: ccpz (OoOoOo)   2013-06-06 08:58:00
这间的确比台湾煎到干的蛋包饭好多了, 不过还是比较喜欢有半熟蛋包的蛋包饭
作者: clementchen (Clement Chen)   2013-06-06 12:38:00
之前吃季节限定的牡蛎蛋包饭,用酱油提鲜,好吃!
作者: littlecore ( )   2013-06-06 17:32:00
觉得这家特餐的汉堡排很好吃
作者: mayday0714 (思主購思耶)   2013-06-06 19:00:00
北极星真的还不错吃~上次点了迷你蛋包饭套餐结果一点也
作者: rfx6724 (水瓶喵-公的)   2013-06-07 23:55:00
大阪去二次都没时间吃...@@
作者: mayday0714 (思主購思耶)   2013-06-09 08:04:00
不迷你~~螃蟹奶油可乐饼也好好吃!!(刚刚才发现我没打完

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