店 名：一保堂茶舖
地 址：京都府京都市中京区寺町通二条上ル常盘木町52
营业时间：9:00～19:00（假日至18:00）
休 日：无
推荐食物：...茶
最低消费：无
官 网：http://www.ippodo-tea.co.jp/
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
说到这次的一保堂，不知道该分游记还是食记
游记好像太空虚，食记嘛......
我们只买了一杯热茶和两包茶叶，没机会进到吃茶室嘉木品尝
主要因为在山元面藏吃得饱饱饱
晚上带大家来一保堂喝喝在地老牌子的热茶让肚子舒服一点
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夜晚的一保堂，亮起了有些不搭的霓虹灯......
看到霓虹灯颜色的搭配，该说走错地方还是被恶搞了
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一保堂创立于享保2年(1717年)，至今已有将近三百年的时间
一开始也不是专卖茶，而是贩售茶叶、茶器、陶器等等物品
直至弘化3年(1846年)由山阶宫家赐号“一保堂”
现在的店舖则是元治元年(1864年)迁移至此
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跟盛夏的颜色不一样，秋冬的暖帘换成深茶色(10/1～5/31)
也是店家对于季节交替的一种表达方式
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柜台上贴著茶叶的价格，这张价目表着实让我吓了很大一跳
出发前有先看过其他人写的网志，知道一保堂有卖现泡的热茶
现场一看......想说真不愧是京都老店！
茶饮的价格都如此惊人！这是在卖时间跟历史吧大大
哎哟不是啦......不是现泡热茶的价格，是茶叶的价格(呼)
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墙上是三排看起来极为古老的陶瓮，应该用来存放茶叶的容器
不知道现在是否有在使用......应该没有吧，毕竟卖的茶叶都包装好了
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柜台陈列几款煎茶的实体样式，跟台湾的茶真的差很多呢
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若不知道买哪款比较好，可以依价格由低到高决定买哪种茶类：番茶、煎茶、玉露、抹茶
选定茶类后再看哪一组茶较合“胃口”，现场提供闻香罐试闻茶香
只是绿茶跟红茶不同的是入口后会有不同于香味的味道出现，光试闻可能还是有些难度
但对于我们这些外行的游客来说，闻起来觉得舒服就可以买啦
悲剧的是闻到喜欢的味道再对照一下价目表，都是比较贵的玉露是哪招　= =...
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除了刚刚的大陶瓮，还有木制的贮茶箱，上头也是充满了岁月的痕迹
店员正在后方泡茶.....意外的是泡茶的水是用热水瓶，大概温度比较好控制
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来自开化堂的手工茶筒，色泽十分迷人
开化堂是日本开业最久的手工茶筒老店
曾经来台湾做现场展示的活动，没机会前去欣赏职人的手艺很可惜
果然在京都的老店就要用老店的东西是吧？（什么时候去开化堂败一颗回来当传家宝）
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......超大烟灰缸(误)，应该是让旅人烤烤手用的暖炉？
接近打烊时分，火也熄得差不多了
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可坐在现场歇脚、品茗，去得太晚、嘉木已打烊
从门口望向一片漆黑的嘉木，没机会来碗道地的浓茶很可惜
单单看夜晚的庭园，似乎很有气氛
下次吧！一定要再来嘉木好好品尝一碗浓到不行的抹茶
毕竟一般(不懂日语的)观光客想一尝抹茶的滋味还是有些门槛
不晓得京都是否有针对外国观光客开设的(外语)茶道体验呢......有空再来找找　XD
虽然一保堂二楼是泡茶教室、不定期开设体验课程，不过日语无敌苦手......无缘
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一保堂不止卖茶叶，现场提供现泡的热茶，就像咖啡可以外带一样
平常提供的两款茶分别是煎茶类的“松の绿”、番茶类的“极上ほうじ茶”
都是一杯￥315
单看两款茶在店头的贩售价格来说，极上ほうじ茶比较划算？
看个人喜好囉～自己带杯子还有折扣
这段时间刚好玉露类的“万德”有卖，一杯￥368就决定是你啦！
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等一下下就可拿到店员细心泡出来的热茶，杯子上的贴纸很可爱...
贴纸一共四款，分别是鹤跟猫，另外两只太抽象了看不出来
一保堂和象印合作推出的保温瓶上则是猴子、兔子、乌龟、白鹤
四只动物分别代表泡茶的四个步骤，黑色瓶身搭白色图样，外观蛮不错的可以考虑看看
冷冷的夜晚来一杯热茶果然很棒
清香、喝起来微苦却回甘的万德正好让满是乌龙面的肚子有重获新生的感觉
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最后打烊前终于挑好当伴手礼的茶叶，店员迅速用有质感的包装纸包成一包
就像台南的振发茶行一样，极有手感的包装，只差没盖个章在上头
原先以为店员只会拿个纸袋装起来，没想到还有包装、perfect!!
在京都买东西，连包装纸都可以收集起来当纪念
一保堂的东西很好买，应该说选择多
同一款茶的袋装来说，size就有两种可以选，另外还有罐装2～3种尺寸
若你是上班族、公司不方便带茶壶、茶具泡茶的话
一保堂有推出立体茶包的包装，十分方便
再来就是每次都抓不准要加多少茶叶的人，有一种包装则是一次冲泡的份量
最后就是茶道用的道具，茶杓、抹茶筛等等
当然啦，礼盒包装是必备的，好好为亲朋好友选一组适合的日本茶吧
准时打烊的一保堂，下次再见！