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http://liv-leaf.blogspot.tw/2013/05/brasserie-paul-bocuse-le-musee.html
位于东京都心的国立新美术馆，2007年开张，是六本木的重要地标之一，
久闻其名今天总算有机会来拜访．这座占地30,000平方公尺的美术馆，
虽然是全国最大楼面积的美术馆，但是却没有自己的收藏品喔～
因为这座美术馆主要是为了呼应National Gallery的需求而生，
所以这里主要是提供许多设展的场地，让来自各地的艺术品在此轮番演出．
像是本月最受瞩目的就是”贵妇人与独角兽“跟“加州设计”展，
展区都是分别收费的．其他也有一些展区是免费参观的．
如果没有要来看展，也是可以进去美术馆参观，光是建筑物本身就很值得一看．
这座美术馆的设计是以森林中的美术馆为概念，因此周围设计了许多庭园环绕.
整座建筑是面南,采用大面玻璃作为外墙建材，采光极佳,望出去又完全是一片树海，
衬著远方的摩天高楼，还真有种在纽约大都会博物馆楼上往曼哈顿南望的错觉．
玻璃帷幕外墙好像被风吹的窗帘一样，展现波浪的造型，让人印象深刻．
走进美术馆发现，原来建筑物里包了两个水泥大甜筒，
一高一低，分别有空桥与二楼和三楼展间连接，并作为2F和3F的餐厅使用，
让你一边用餐还可以享受观望行人、瞭望树海的乐趣．
这间美术馆从B1~3F，每层楼都有餐厅，风情也各有不同．
低楼层的适合have a quick bite，高楼层的则是适合慢慢坐慢慢享用．
后方展区方方正正，每个展间都十分宽敞，并大量采用木材装潢，
跟连接的两个水泥大甜筒呈现不同的质感．
每层楼都有一区摆设设计桌椅，供游客休憩，贴心的很．
楼下的Museum Shop由SFT(Souvenir From Tokyo)主理，
简直是一个精品杂货展示间．
展售品项跟价格带都比森美术馆来的多样，又比Midtown楼上那些精品店亲民，
值得文具迷、杂货控们好好逛逛．
SFT(Souvenir From Tokyo) http://www.souvenirfromtokyo.jp
逛完了展览，结束美术馆之旅，
我们便来到位于三楼的Brasserie Paul Bocuse法式餐厅用餐．
这间餐厅是隶属于法国三星主厨Paul Bocuse名下的延伸品牌，
不若Paul Bocuse本人掌理的三星Restaurant那样高级的定位,
Brasserie是介于高级餐厅与平价小餐馆之间中高价位的选择,
简略地说大概就像是王品之于西提的关系,
随着2007年国立新美术馆开幕成为日本上陆第一号店，
由于午餐价格亲民、位置又好，因此开幕以来十分受欢迎．
Brasserie P.B.分店算是非常多，在东京三间分店、日本共六间
有兴趣的可以到官网查阅：http://www.paulbocuse.jp
今天我们是冲着他的所在位置跟人气的两千日元午间套餐来的．
中午没有提供订位，基本上里面的人似乎都很忙，门口一排椅子直接坐下排队就是了，
队伍前进的很快，我们大概等了二十分钟就入座了．
大概是因为大家都在等待的时间看好了门口的菜单，省去了点菜的时间吧？
目前配合展览还推出贵妇人与独角兽特别套餐，拿特展门票可以打九折～
本日午餐：面包、主餐、甜点、饮料 2000yen
主餐二选一：鱼排/小羊排
甜点三选一：PB招牌焦糖布丁、苹果塔佐肉桂冰淇淋、覆盆子巧克力慕斯
饮料三选一：咖啡、红茶、果汁
+500yen有花椰菜浓汤
入座之后，我跟友人很快点了餐，服务一般．水等点餐之后，很慢才送上来．
但这个位置能看到窗外树海景致，又能欣赏美术馆内高低落差，让人用餐心情很好．
法国面包搭配抹酱，老样子，只有主菜一道所以男生可以多吃一些面包填填肚子．
我加了一个花椰菜浓汤，小小一盅十分可爱，蔬菜都打成浓汤了，我喜欢．
主餐的鱼处理得不错
甜点覆盆子巧克力慕斯没有招牌布丁好吃，
推荐一定要点招牌布丁．
送餐时始终都没发一语的餐厅经理，
在送上咖啡时说了一句：”这个杯子是Cone喔！“
看我们一脸疑惑，便又指指眼下一旁那个水泥大甜筒，原来是为了这个美术馆定制的呀！
那像是单翅一样的手把部分是取自空桥的概念，很有趣．
顺带一提，这个杯子在结帐柜台有卖．
建议大家不要用米其林的眼光来期待这间餐厅，
单就一个立地良好、气氛佳的午餐餐厅来说这间实在算是不错的．
要试真的米其林午餐，
建议前往位于代官山的Maison Paul Bocuse，
有一星，而且提供3800yen的午间套餐．
国立新美术馆
http://nact.jp
东京都港区六本木7-22-2
+81 3-5777-8600
东京メトロ千代田线乃木坂駅直通（6番出口）
都営大江戸线六本木駅 徒歩5分
东京メトロ日比谷线 六本木駅7分
乃木坂駅から179m
BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
http://www.paulbocuse.jp/musee/
国立新美术馆 3F
03-5770-8161
Lunch 11:00～16:00
Dinner 16:00～21:00
只接受晚餐订位预约
每周二公休