[游记] 岚山 弘源寺&嵯峨とうふ 稲

楼主: danagmwad (~姜姜姜姜~)   2013-05-24 16:23:28
http://angelch0524.blogspot.tw/2013/05/kogenji.html
内有多张照片 如有兴趣的版友 欢迎点入观赏^O^
其实会走入弘源寺也是因为自己走累的关系……。
刚好看到这边有长州藩刀伤的历史遗迹,于是我跟弟弟就走了进来,
除了可以观赏一下也可以顺便休息。
不过刀伤就是长这样啦…。
我自己是没有看过刀子砍过木头的样子囧所以也没什么感觉…哈哈哈哈(干笑)。
但是因为我们两个都累了,所以我们就买了一份茶点来享用,
于是我们可以坐在寺内的一个房间,坐着稍做休息。
这边是有椅子跟桌子的设施,所以不需要正坐,蛮适合我们不大适应正坐的人。
坐在厢房内可以远看着庭园的枯山水。
我不是一个专门会解读山水设计的人,但坐在那边看着外头的时候,
突然感受到时间就停在此刻的宁静:)
旅行的匆忙就在此时停止,心里的宁静也就这样蔓延。
休息了一下,寺庙的人员帮忙送上了茶点。
可能怕我们不懂规矩,就说“随意就好”。 (但我很愿意学啊XDDDD真的!!!)
本来想说没机会去买老松的和菓子,没想到居然在这边有机会吃到,真是太开心了。
这个菓子的白色地方有点像是糯米粉作成的,里面则是包裹着绵密如丝的红豆泥。
吃了一口却让我大吃一惊,是一股甘甜的清爽感,而不是甜腻的厚重感。
搭上一口带着成人味道的苦涩抹茶,中和之后就是那幸福的味道。
再配上外头的美丽山水,简直是人间天堂啊
休息了一会,我们走了出来,前往寺前的“稻 茶房”吃饭。
那时候都已经大约是快两点了,用餐的人潮终于没那么多…。
于是我们就直接走上二楼的位子坐下。
那天是个太阳很大的天气,
气温大概有24度左右,是有点热。
毕竟我跟我弟怕说会冷,两个都穿着发热衣。
结果我们被分配到角落的位子,
整顿餐吃下来真的是好热啊!!!!!
如果有机会大家也是这种天气前往的话…怕热的可能不要坐在角落比较好。
根本吹没多少冷气啦!XDDD
这是我的野宫特餐,带着五谷饭,蒸蛋,喂增汤,甜点和豆皮以及清爽的绢豆腐。
绢豆腐就是这样配上一些水菜煮在清水之中,没有多余的调味。
其实豆腐来说是很嫩很软,豆香进入口中是非常好吃的。
连我不是那么喜欢吃豆腐的人,都觉得好吃!
豆皮则是薄而嫩,加上麸真的让我觉得:[为什么可以这么好吃呢?”
蛮多书上说,豆腐要好吃就是要有清净的水源,
刚好京都拥有着很多名水,相信这些甘甜的净水也就这样造出美味的豆腐,
再送上我的面前让我享用。
啊!住在京都的人怎么可以这么幸福呢!
可能我已经吃习惯味道很重的豆腐了吧!
所以不蘸上一些调味料我还真吃不惯……。
也许我应该要多学习一下日本人如何吃食品的原味吧!
作者: spencers (听说?)   2013-05-24 18:12:00
楼主: danagmwad (~姜姜姜姜~)   2013-05-25 21:54:00
谢谢楼上更正喔!

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