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前阵子介绍了独家推荐的拉面@东京，从我这几年在日本各地吃过的上百碗中挑出五碗介绍
给大家，今天就要来介绍东京地区以外的特色拉面了。
首先先来介绍一下位在横滨的拉面博物馆。
这里精挑细选了几家全国各地有名的拉面店，没有办法走遍全国各地，又想要再一趟旅行
中多方品尝拉面口味的朋友们，不妨来这儿走走。
入场费300YEN，进去要点餐的话当然是另外算。
除了拉面店以外，既然是号称博物馆，自然会展出一些拉面的历史，介绍日本各个地方的
拉面特色。
每个地方都有各自的主流口味唷，上一篇拉面食记也提过一些，像是九州是以"豚骨"当道
，北海道则是味噌，东京是酱油味...等等等等。
在这儿出店的店家似乎偶尔会有些变动，
我两年前去的时候的店家中现在似乎有一家换掉了...
拉面店开在地下室，设计很有古老味，很像昭和时代的小街。
里面很多家拉面店，店家也知道入场的人都会想要多品尝几碗，因此都会有MINI SIZE，
让你可以一次多吃几碗。
我选择了两家。
一家是久留米的大砲拉面。(似乎现在没有了)
久留米也是九州，因此汤头也是豚骨，不过是有点像盐味汤头
另一家一样又选择了九州的熊本拉面~こむらさき
因为我真的太爱豚骨拉面啦~~~~~
汤头浓郁好吃!!!!!!
里面还有一家叫”砦”
这家本店开在涉谷，离我留学时期的宿舍不远，在东大留学时期我去吃过一次。
吃得到本店就不用在博物馆里面吃啦~
我点了沾面
面还不错，有嚼劲。
这是和风汤头的沾面。
还满清爽的，不会太油腻。
还有另外一家，山形的"龙上海"听说也是很有名。
无法跑到日本各地品尝名店的美味拉面，可以考虑来横滨拉面博物馆过个瘾。
以上就是拉面博物馆的介绍。
接下来就来介绍我游遍全日本将近40个都道府县，曾经吃过觉得很有特色的拉面。
首先介绍我觉得最值得推荐的"咖哩牛奶味噌拉面"@青森
这拉面是青森的名物之一。
味噌拉面是由北海道传过来的，为了推广味噌拉面在青森开了一家分店。一开始是一群国
高中生闹著玩，在拉面里乱加美乃滋啊可乐啊牛奶等，玩着玩着，不知道为什么就有个传
言是味噌拉面加了牛奶跟咖里会很好吃。
结果后来店家就在客人的强烈要求与吹捧之下，推出了咖哩牛奶味噌拉面(味噌カレー牛
乳ラーメン)。
听起来是很诡异的组合，而且非常花俏，又是味噌又是咖哩又是牛奶，乍听可能会想说~
什么东东啊。
可是真的很~~~~~好~~~~~~吃~~~~~~~!!!!!
我选择这碗拉面的发祥店，西山拉面店。
位在很不起眼的大楼一楼。
在青森车站附近走不到十分钟。
有机会来青森，不妨来尝尝这碗很有特色的美味拉面。
第二碗介绍北海道的拉面。
这是位于狸小路的"SAPPORO零"
梦幻打工时期去吃的，曾经写过游记。
所以就不多作介绍了。
会在这儿再把它拿出来推荐，主要是因为这一碗拉面是我吃过最嚣张的拉面了XDDDD
这个大块又厚的叉烧实在是太豪迈了!
汤头，当然是北海道代表的味噌味道囉。
第三碗介绍德岛的拉面。
德岛拉面的主流是酱油味。
但是跟一般的酱油拉面又不太一样。
汤头有点接近味噌味。
还有德岛拉面的特色就是一定会有肉片(不是叉烧喔)+一个生蛋。
这是一碗不喜欢吃酱油拉面的我 也吃得很满意的拉面。
最后一碗要来介绍一个爱吃辣的朋友不容错过的绝品拉面。
鹰の爪@千叶县市川(行德站附近)
参考网址:http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12021482/
这家店的招牌是"凤凰DX 拉面"
也就是上图那一碗。
汤底是有点像麻婆味的辣味汤底。
再加上炸得非常酥脆的鸡腿排。
料非常实在，除了拉面常见的豆芽菜、黑木耳丝以外，还有茄子!
怕辣的人，请不要轻易尝试。
爱吃辣的人，你不会想要错过这一味。
说实在的，味道也不是说什么人间绝品，可是辣得好吃，吃过之后真的是会上瘾。
我在朋友介绍之下去吃过一次，事后打工经过那一带又忍不住再去吃了一次。
现在写这篇网志我又流口水啦~~~~:p
推荐给喜欢吃辣的朋友^^
啊~加码介绍一下我的最爱，一兰拉面的店舖限定拉面:釜だれとんこつラーメン。
这是在福冈西通り店限定的。
店面直立招牌大大写着全日本只有这家店吃得到。
不过其实就是把拉面放在很像便当盒的长方形容器里而已啦XDDDD
但是一兰的口味真的让我爱不释手呀~~~
吃过各地这么多拉面，最钟爱的还是一兰，汤头浓郁不说，祖传特制辛辣酱料加下去整个
味道又更有特色。
大爱一兰远胜一风堂啦~~~~
以上就是横滨拉面博物馆，东京以外区域特色拉面介绍。
下一回准备来介绍甜点囉~~~~~~^^
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