店 名：日の出うどん
地 址：京都府京都市左京区南禅寺北ノ坊町36
营业时间：11:00～16:00
休 日：周日公休，4月、11月不定休
推荐食物：牛肉咖哩乌龙面是人气餐点，个人较推高汤底的乌龙面
最低消费：不确定
官 网：http://hinodeudon.com/
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/96709841
【自行搭图文字版】
一开始只排山元面藏，后来在迷路吃早餐时顺手拿了一本主人家的京都书
发现主人特别在日出乌龙面旁边写“好吃！”
迷路家的主人也算个料理人呢......他说的应该能做参考
回来后特地查好日出乌龙面的资讯，准备排进行程做为备用餐厅
幸好拿来做备用餐厅。
那天的午餐原本要吃山元面藏，没想到山元面藏外头排了一～～～堆人
心想这样排下去，下午的行程都不用走了
于是排个十来分钟大伙便决定放弃、转往附近的日出乌龙面
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75065014
结果来到日出乌龙面，还是要排队　XDDDDDD
但人潮不似山元面藏那么可怕......大呼一口气
位在哲学之道附近的日出乌龙面也算名店吧？蛮常上日本的杂志之类的
算是隐身在住宅区里，扣掉排队的人潮外、看不出个特别的地方
门口有本册子，写上自己的称呼和人数即可到旁边逛逛走走
以照片中三三两两的人潮来说，我们大概等了半小时便入内用餐
（依这样的速度，刚刚山元面藏的人龙可能要等一个小时以上　）
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从创业时便开始使用的招牌，京都很多店家都是用这种华丽小灯笼的造型招牌
改天再查查看是否有特殊含意
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/75065096
满头白发的老板终于喊到我们，迫不及待入内准备点餐
日出的座位满满都是人，店里的阿姨把我们带到最里面的和室小包厢里
不过七个人坐和室稍嫌拥挤，平常应该坐到四、三个人就差不多了
而且我们后方有间化妆室
因为和室坐满满的关系，要上化妆室要排除门前的万难才能入内
待大家桥好位子，始终笑容满面的阿姨递上中、英、日附图片的menu点餐
因此看不懂日文也没关系，只要担心吃什么就好
每种看起来都不错......大伙选了半天终于点好餐
阿姨应该吓到了吧，我们拆成三人、二人、二人的组合
然后点了四份、三份、三份的餐点，一整个像饿很久的样子　XDDDDDD
没办法，吃不到山元面藏的遗憾，还有肚子饿了
（结果待会上餐时整张桌子瞬间爆满）
点完餐后阿姨会依点咖哩餐点的人数送来方便的围兜兜
因为吃咖哩乌龙面容易喷的到处都是嘛......
尤其平常不会这么用力吸面条的台湾人来说，围兜兜来得非常刚好
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肉入カレーうどん，牛肉咖哩乌龙，￥850
日出乌龙面的明星料理之一
加了牛肉的咖哩乌龙，咖哩的辣度可以选普通、中辛、辛口、激辛
软嫩的牛肉让吃到的人一致叫好，肉的数量又多
可惜的是在咖哩较浓的味道掩盖之下，牛肉的味道快不见了
说说日出的名物：咖哩
一开始想说应该像北海道的汤咖哩一般，较水、较稀的咖哩风味
高汤和咖哩大概是3:1之类的感觉吧？
没想到完全倒过来......
咖哩仍然呈现浓稠的模样，只是不像一般的咖哩利用马铃薯使其口感变得厚实
唉哟......就是高汤v.s.咖哩为1:3～1:4之间的口感　
前四分之一碗会觉得咖哩香，慢慢开始觉得咸味跑出来
接着越来越咸、越来越咸，只能说到后面就有些受不了
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日出的乌龙面......我要老实的说没想像中好吃
山元面藏跟我们吃到的其他沾面类餐点就不用说，一定胜过日出
再拿连锁店