餐厅名称：长田园猪排‧宇宙大厦店
消费时间：2013年/2月
地址：〒559-0034 大阪府大阪市住之
江区南港北1-14-16 コスモタワー 1F
电话：06-6615-6130
营业时间：11:00~21:00
每人平均价位：800~1,700日圆
可否刷卡：可
有无包厢：无
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无音乐好读网志版:
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文字版心得:
"猪排饭"一直是我们家小人的最爱, 继前几天在"大
阪环球影城"吃过的"和幸猪排"后, 竟然在我们准备
登上"大阪府咲洲行政大楼展望台"前, 一间猪排店
突然出现在眼前, 而让小人冻抹条, 一定要先进去
吃晚餐才肯罢休!
那究竟是何方神圣吸引了我们家小人的目光呢?
原来就是这间~"长田园炸猪排‧宇宙大厦店(とんか
つながた园 コスモタワー店)"。
"长田园炸猪排"其实就位在"大阪府咲洲行政大楼展
望台"一楼入口处的隔壁。
就是为了这间店, 我们放弃了欣赏黄昏夜色的最好
时机, 不过, 事后想想, 家人开心最重要~哈哈~吃
饱了再上路囉!
餐厅外头也设立了餐点模型展示柜, 方便客人做为
参考。
很特别且贴心的是, 这里提供了中、英、日文三种
不同语言的菜单, 如此一来, 对我们这种日文一窍
不通的游客而言, 十分便利。
仔细端详了一遍菜单, 我们决定点的餐点如下:
混合套餐A (2只炸虾+4个炸猪排)
混合套餐B (猪肉馅炸饼+4个炸猪排)
不过, 再上菜之前, 这里还有一项特色, 就是小菜
免费吃到饱。
这里的小菜大多属于日式醃渍的酱菜居多, 另外一
旁还有味增汤提供。
既然是吃到死....不不...吃到饱...我怎么能会放
过这种绝佳的机会呢? 哈哈哈~
尝过了开胃小菜后, 当然主餐也要登场囉! "混合套
餐B (猪肉馅炸饼+4个炸猪排)"。
"猪肉馅炸饼", 这外头的面衣炸的没话说, 金黄酥
脆, 不油腻, 然而这猪肉馅有点像是合成肉的那种
汉堡排, 因此肉质普通。
不过这炸猪排的口感就挺不错的了, 里头的肉有弹
性, 不柴也不涩, 油炸过后还保存了一点点肉汁的
感觉, 卡滋卡滋香脆可口。
另一道主餐, "混合套餐A (2只炸虾+4个炸猪排)"。
这炸虾SIZE还不小, 外皮的口感就不再赘述, 里头
的虾肉还保有Q弹的感觉, 并没有因油炸而炸的过
老。
而B套餐也附上了美味可口的炸猪排。
据说这"日式猪排"的历史并不算长, 其实是相传有
一天日本的法国餐厅厨师, 用煎的方式料理猪排,
但因来客数太多, 用煎的方式料理来不及, 偶然想
起日本天妇罗的料理方式, 而将猪排裹上面衣后油
炸, 之后客人的反应都不错, 反而变成日式猪排的
由来, 演变至今产生了各种不同的吃法。
这由来还挺有趣的吧?
之前在分享"大阪府咲洲行政大楼展望台"提过, 来
这里的观光客真的很少, 就连餐厅内也没什么人,
要不是小人想吃, 看到这没什么客人的店, 真的还
不太敢上门呢...呵~
餐厅内的装潢摆设算是简单俐落, 也算宽敞。
吃饱也喝足了, 看完夜景后, 当然就是要回我们的
旅馆养精蓄锐, 准备明天再战囉!
心得总结:
个人觉得"长田园炸猪排"的料理口味不错, 油炸的
功夫也很到位, 不油不腻, 配上一旁的高丽菜丝与
特调猪排酱, 真是绝妙组合。
若以餐点的价位来看, 比较一下我们前些天的消费
经验, 也差不了多少, 大概就是这水平, 因此对我
们来说, 是可以接受的。
只不过, 当天餐厅的生意真的不太好, 之前有朋友
来这就提过, 他们来这附近也是没什么人, 难到这
里这么落寞吗? 未免也太冷清了? 不晓得与淡旺季
有关联吗?
也因此, 感觉这里的服务人员没什么精神, 态度上
就没那么积极, 不过, 送餐的效率倒是还不差。
以上就是我到此地的主观用餐心得分享, 而日本行
的猪排饭攻略, 就此结束了吗?
哈哈哈~还早呢! 请各位看倌们继续注意笔者的食记
分享吧, 后续还有更多不同的"猪排饭"要出场喔!
敬请期待!
(谢谢您耐心看完!)