大家好，我和家人一共两人八月初要到日本旅行，我的规划是东京入境兑换JR pass后，当晚搭上野到青森的寝台列车，或是青森至札幌的寝台列车nobinobi席。
但是呢，刚刚看了日本行事历，八月正是暑假旅游旺季，再看一下东横inn和super hotel，天阿！八月的房间很多都满了！看来抵达当天要划到这两班列车的其中一班是不可能了......
花了一个下午爬文，有几个问题还不是很确定，要请教版友：
1. 全日本的寝台列车都不开放网络预订，包括出云、赖户号、以及我想搭的はまなす、AKABONO，请问目前还是这样吗
2. 我能想到的办法是，找代买先帮忙买nobinobi指定席，而运赁和特急料金不买，我查到金额大约3000多日币，请问可以先买指定席吗，还是一定要全部一起买？
3. 如果可以先买nobinobi的指定席，那我到日本后持JR pass 可以退回那笔费用吗？还是说这样等于退票重划要付手续费，而且可能无法保证划的到？
先谢谢版友了