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爱喝茶的人相信都对伊右卫门这个茶饮品牌不陌生吧？
每次去日本总是会买一大瓶伊右卫门的茶放在旅馆喝
基于对伊右卫门的好印象
这天的京都咖啡店早餐
就来到位在京都地下铁乌丸御池站附近的伊右卫门茶沙龙
(照片)
本来以为会是走古朴的日式町屋风，没想到店的外观看来如此现代
(照片)
伊右卫门サロン，结合了传统与现代，打造出一个舒服的时尚空间
店内占地颇为宽敞
大致上划分为内里的用餐区，以前外边的等候区及展示区
(照片)
展示区里展示了一些茶具、茶叶，以及茶相关书籍
(照片)
伊右卫门的茶里．都加入了来自京都福寿园的抹茶
这里设置了免费的电脑区
在等待入座的同时，可以在这里上网查资料
对旅人来说真的很棒很贴心啊！好感度大增！
咖啡店里有片大落地窗，可以欣赏一边用餐一边欣赏漂亮的庭院
(照片)
开放式的厨房角落，可以清楚看到厨师们的作业
(照片)
这里提供的早餐组合除了三明治外，以和食居多
几乎每桌都点了最丰盛的IYEMONの朝ごはん 早上的定食
我对定食比较没兴趣，点了IYEMONのお茶渍け 茶泡饭 日币￥700
饭上放了四块烤过的鲑鱼、少许蔬菜，就这么简单而已
当然最重要的是要淋上热茶囉
(照片)
醃渍酱菜及芥末，可以斟酌使用
鲑鱼的外皮烤得金黄焦脆
鱼肉本身倒是没有全熟，吃的到肥美的鱼鲜味
倒入热腾腾的绿茶，解去了鱼肉的油腻，感觉更加清爽
加入酱菜跟芥末提味，也十分好吃
清淡爽口的茶泡饭，很适合当一天的开始呢
其实我更想吃的，是伊右卫门的下午茶啊
看来下次又得把它放入京都行程里了
伊右卫门茶沙龙(サロン) IYEMON SALON KYOTO
京都市中京区三条通乌丸西入御仓町80番地 千总ビル1阶
营业时间：8：00～24：00
官网：http://iyemonsalon.jp/