附图部落格板
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逛完道顿堀跟新斋桥把亲朋好友交托的东西买的差不多之后，
看看时间也该来神户看夜景了，
一到神户看时间还早，不过考量到等等上山没东西吃
所以就四点半就跑来吃神户牛排当晚餐了 XD
之前在做功课的时候那时候看到这家神户牛排的价位真的是比印象中便宜很多
而且看吃完的评价几乎都是一致好评，
所以这趟来日本其中一个目的就是来尝尝传说中的神户牛滋味
看着googlemap，一下子就到今天晚餐预定地 ステーキランド
一进去跟服务生说完后，我们就被带到旁边的小巷子.......里面的分店
(看店里还有空位，但不知道为什么我们就被带来分店了)
坐电梯上了6F，一开门就看到很老式西餐厅的感觉
一进去就座，恩.......真的是很老式西餐厅的感觉 XD
店内还有今年肉品保证的奖牌，看来可以好好期待了
大概是因为我们来的时间点很怪，这个时间点没什么人来用餐
打开菜单一边是满足套餐(应该没翻错)一边是晚餐，
满足套餐的附餐有特制汤、烧野菜or沙拉、面包or白饭以及一杯咖啡
晚餐的附餐比较多一点选择不过价钱也贵了点
所以我们还是选择满足套餐
除了餐点外这里还有酒类可以点
虽然吃牛排配红酒听说很棒，
不过一来我不太喝酒二来等等还要上摩耶山拍夜景
所以还是别点了吧
特制soup
恩，看外观是一碗很简单的牛腩汤
吃一口牛腩，喔 好嫩!!
第一次吃到这么软而不烂的牛腩，可惜份量不多
一下就被我喝完了
面包
微烤过的牛角面包，吃起来口感很松软
搭配牛腩汤吃或是直接吃都还不错
沙拉
沙拉还蛮鲜甜的，不知道是不是在日本这几天都没吃到什么蔬菜加乘
这沙拉吃起来超好吃的 XD
(我真的很好奇日本人外食族平常怎么补充蔬菜的....)
点完餐后过没多久，主厨就把我跟友人的晚餐拿到我们面前准备处理了
1.一开始先看他将蒜片快速炒香
稍微炒完之后就放到一旁继续加热去油，
2.将菇类、黄瓜、蒟蒻快炒，再撒上黑胡椒
在炒的表面有点微焦时，就起板放到我们的盘子
三样都炒得很香，虽然泛著淡淡的油光但是吃起来不觉油腻
尤其是蒟蒻，非常的好吃跟印象中的蒟蒻味道差很多
3.牛肉下铁板
主厨将两面微煎之后，很迅速地将牛肉上较肥的的油脂部分切除
然后开始将牛肉切块，从切面可以看到牛肉的油花分布非常漂亮。
我本来以为神户牛排会是整块过来的，不过这里是把他切成一小块一小块，
四个面都微煎封住之后，就跟蒜片一起上盘了
4.接下来就是刚刚切下来比较肥的地方，
这时就看主厨把刚刚比较肥的地方拿来跟青菜快炒
登啷，梦想中的神户牛终于上盘了
特选神户牛沙朗套餐
我点的是特选神户牛沙朗套餐，友人点的是沙朗套餐
一口吃下，真的是第一次吃到这么入口即化的牛肉，虽然每一块都有瘦肉组织
但是吃下去却不会有吃到牛肉瘦肉组织那种细丝感，
友人点的沙朗套餐虽然还是有很细微的细丝感
但是我点的特选神户牛沙朗就真的几乎感觉不到，这一千元的价值还是可以感受出来XD
咬下之后可以感受到每块牛排里面充满著非常饱满鲜甜的肉汁洋溢出来
真的是可以感受到龙在背后飞阿 XD
话说我不点菲力是因为菲力是牛排中油脂最少的，
我之前在台湾吃到的菲力吃到后面都会让我觉得太柴
不过以这边沙朗这么惊人的口感，那倒是让我对这里的菲力抱持很高的兴趣了
咖啡
恩...一杯略带酸苦的美式咖啡
配牛排老实说不太搭阿........XD
这次吃完之后，真的可以深深领悟神户牛的美味之处
有来神户的话真的该来尝尝神户牛的滋味阿
到访日:2013/3/31
ステーキランド KOBE / STEAK LAND KOBE
地址：兵库县神户市中央区北长狭通1-8-2宫追ビル 1/F．2/F
营业时间：11:00 - 22:30
网址： http://steakland.jp

我也是去吃这间耶~不过为什么你的配菜比我多了菇类><

六月要去 也是要去这间XD

你也是点一样的套餐吗? XD

我是点午间套餐神户牛排2980那个 是因为不一样的套餐吗XD

我也是去这间~~点特级神户牛~~

菲力不错~~不过我不会比较好坏就是了

原po熟度是吃Medium的吗?有机会试试看Medium-Rare 肉更甜更棒

年初的时候去这家吃 他们家特选牛的肉质吃三分熟很棒

恩 我是吃Medium没错 看来三分应该更棒

回s我们点的套餐不一样阿 XD 我是点特选神户牛

我也是今天去吃耶 我觉得特选菲力比特选沙朗好吃!