[食记] 日本大阪_心斋桥Kawa面包店

楼主: ihatey (FB_wakuwaku)   2013-05-03 08:42:36
无音乐图文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/62358337
店名:カワkawa 本町南店
地址:大阪府大阪市中央区南本町3-3-19 森一ビル 1F
最近车站:本町站
营业时间:10:00~20:00
官网:http://bakery.e-kawa.co.jp/shop/osaka/boulangeriekawahonmachiminami.html
在船场大楼那篇,有小小介绍了这间面包店的生奶油三明治。
实在很想念那一口口松 软 绵 密 的 奶油,
所以,有经过附近,还是会绕过去买。
这间店距离本町站较近,
一直从心斋桥筋往本町(心斋桥筋尾巴)走也可以走到。
店面在比较后面,又是角落,一不小心很容易就忽略。
但是嗅觉胜于视觉,
烤面包的香气,是无法闻不到的!
店家的圆圆招牌,简单写着Kawa。
黑白配色配上大大的麦穗插画,说著自家面包的天然风味。
其实这间店,不仅卖欧式面包,
也有很多日式的咸甜面包可以选。
波罗面包(メロンパン)和一些撒上培根、起士和玉米的组合,都可以看到。
(图)
搭著红色帐篷,木门加上砖墙,门口站着板书。
是一间会令人想推门光顾的可爱店。
没办法,本人无法抵抗这种欧式童话风格。
(图)
虽然没有拍到店内,
但是店内装潢也是走深色木头风,面包架也是。
只能说,这样的木头风,有相乘效果,
让出炉的面包整体看起来,更有气质和价值。
(图)
外酥内软,面团中有包覆核果。
单吃吃得到裸麦纯味天然,
抹上一点点奶油,奶香配上麦香,则更滑顺易入口。
(图)
接下来,就是让我吃完一个三只炸虾套餐,
还可以轻易完食的生奶油佐草莓酱三明治!
我最喜欢这种不切边的吐司了!
吐司边有着自己独特的香气,
本体吐司则是Q偏松软。
(图)
令我大心的是,中身的这个雪白奶油!!
看看那打得如此 蓬 松 绵 密的感觉!
底下铺着红色草莓酱,好像婴儿般的肌肤,白里透红。
真是太有爱了!
谢谢阅读~!

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