[食记]【鸟取】鬼太郎故乡大渔市场:鲜美蟹肉饭

楼主: impopo (橘子狗)   2013-04-30 14:26:10
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◎介绍店铺:[御食事处弓??│鸟取境港]
◎地址:鸟取县境港市竹??地209
◎营业时间:11:00Am-03:30Pm
◎消费提醒:
1.可搭鬼太郎列车到高松町下车步行至此约20~30分钟
2.或是搭到下个余子站有公共汽车可转乘抵达此地
●消费时间:102年04月
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●图文网志版→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21712847
日本自由行的第五天..离开京都来到鬼太郎的故乡鸟取..
在鸟取这个地方..出了两个日本漫画界超级火红的作家..
一个就是我们这个年代的[???鬼太郎]..作者是水木茂先生..
另一个就是我从小看到大现在还没长毛的[名侦探柯南]..作者是青山刚昌..
不过柯南的作者目前似乎并没有太多的意思回餽乡里..
所以不像鬼太郎在鸟取境港有整个妖怪横町与水木茂纪念馆的大型观光区..
大概只有在由良北荣町有座柯南大桥与青山刚昌故事馆..
不过今天我们要前往的地方是水木茂的鬼太郎妖怪横町..
前一晚就从京都搭JR来到鸟取的米子..住了一晚第二天再早起出发..
为什么要先到米子呢?..因为这是???鬼太郎列车的出发点..
每天早上5点38分从米子站都会有鬼太郎列车会出发到境港..
(遇到周六周日是六点半才出发)
中间会经过16个车站约46分钟的车程..共有六班不同漫画人物的列车..
想搭到哪一班要看运气..不过从车站月台开始就可以看到许多鬼太郎的人物雕像.
这天先看到的是柯南列车..应该是前往北荣町的..
但是在我们要前往妖怪横町的路上..中间我们临时就决定下车了XDD
就是在地的[大渔市场]..哈哈!!这趟行程几乎是早上几乎必访市场啊!不管它再难抵达..
只是因为人生地不熟..所以临时我们在高松町决定下车..完全就是乡野车站貌..
旁边是一望无际的农田与芒草..然后有一座唯一的住宅区..
稍微向火车司机问了路就开始两只脚步行前往大渔市场..
还好没有拖着行李..因为大概走了两公里多..虽然出著大太阳但空气是冷的..
不过走在安静的乡间..虽然也不知道会不会到目的地..但也有趣..
大概约30分钟的脚程就抵达了大渔市场..立马就看到这边有不少食堂..
市场附近有两三家一盘只要120?的寿司店..大概像是台湾争鲜那样的回转寿司..
但是我相信在日本这样的鱼生料理的食材等级应该都会比争鲜好很多..
所以以一盘120?来讲其实算相当便宜划算..不过因为来得太早所以还没开!
因此要再一次提醒..如果想到日本当地市场吃食堂的海鲜料理的话..
建议请大约中午11点再到访就好囉!因为店家几乎都那时候才开始营业
毕竟早上当渔鲜进货后要开始备料及准备啊!
然后看到这座大概有两层楼高的鬼太郎雕像..就知道大渔市场到啦!
上面站着眼球老爹..手中抱着的是境港名产松叶蟹..
(松叶蟹的美味盛产季大概是每年11月~3月..所以我们错过了!泪~)
但这个大渔市场相较于京都锦市场或金泽近江町市场都不一样..
因为它比较像是超市..里面八成都是卖干货或伴手纪念品..
对于我不太买这类伴手礼的人实在有点不知道要逛什么..
可是同行朋友买得好开心= ="!!!
本来打算买完就走..结果非常意外本来没打算吃到的[御食事处弓??]
因为他们买得太开心结果不知不觉时间就到了十一点..就决定顺便吃一下啦!
简单的小店面..大概因为是平常日关系..所以只有我们五个人..
有分为禢禢米的日式座位..这就要看人适不适应跪坐了..
另外还有一般的座位这样..听说有二楼的位置是要接待团体顾客的..
阿姨很热心的招呼我们入座..接着就送上热茶与菜单..
哈哈!!因为人一多想法就多..所以每次点餐我们请店员等好久..
这边几乎你想得到的丼饭都会有..海鲜类的部份大概都在1400?~1600?之间..
不过都是定食类的呈现..简单小菜加上蟹肉味噌汤..所以我觉得挺便宜!
不过因为翻到最后面看见这道又是‘限定’料理..XDDDD
即便它要价3350?也是要冲了!!然后有时候店内柱子上会贴一些额外菜单!
刚好又被我看到松叶蟹亲子丼..既然是季节尾声就要吃一下的啊!
第一道就直接看这个[特别MENU-海幸/3350?]
里面有????丼(小)+????+茶碗蒸+蟹膏酱+渍物酱菜+蟹肉味噌汤
这道我只能说实在是太划算了!!光是里面的水煮松叶蟹肉就够本了..
一份是大概三只脚的份量..每只脚都比我姆指还粗..
每根大概是两只半食指加起来的长度!
总共是14~15只脚(没记错的话)..可以放心大吃到够本又划算啊~
蟹壳有事先处理过..轻松就可剥开..那鲜甜的蟹肉的鲜美唤醒了沉睡一夜的味蕾!
整个精神都直接活过来了!!!
另外一个重点是这一小碟的[蟹膏酱]..
其实境港这边也是有把蟹膏摆在朴叶上煮沸的料理法..
然后再拿蟹肉去沾著吃的吃法..但不管哪一种..甜美蟹肉加上浓醇蟹膏的冲击..
我相当担心回到台湾以后吃不到这样的滋味我该怎么办啊!!
然后有附上迷你碗的蟹肉丼饭..日本的白饭本来就好吃了..
加上水嫩蟹肉入口以及半熟蛋黄的滑顺..又是万分邪恶的一道!
而且这道也是店内的超人气招牌..毕竟日本海鲜滋味真的太威猛..
另外还有一碗蟹肉味噌汤..汤头口味较咸..不过我爱这浓郁的香气..
里面有附一大块的蟹肉..完全是与蟹共舞的一餐!
至于茶碗蒸我忘记拍..可是也是无敌好吃..
这道只要3350?的价格简直是便宜到没天理啊!!
再来是正常版的[????丼+??味噌/1400?]
用境港水产最新鲜的红?????(红蟹)水煮过后再冰镇..
肉质在鲜美的咀嚼中带着几丝紧实口感..
加上白饭与半熟蛋黄混著入口简直是享受啊!
另外还可以把酱菜(醃虾肉)和山药泥一起倒入拌在一起又是不同风味..
这碗饭御食事处弓??好像有注册版权..所以只有在这边才吃得到啊!
而它也有附一碗蟹肉味噌汤..
最后是[季节限定-松叶蟹亲子丼/1400?]
满满的蟹肉、虾卵、蟹黄与青葱满布在白饭上面..
不过不知道为什么..这碗蟹肉比较没有这么令人惊艳就是..虽然也好吃~
反而是虾卵和蟹黄结合的双重风味又是升级的美味啊!!
这家[御食事处弓??]虽然开始有列入我的美食计划表里面..
不过因为来访大渔市场的时间太早尚未营业..所以一度我已经删除它了..
想不到因为时间上的误差竟然又能一偿宿愿..完全让我是喜出望外的惊喜啊!
整顿午餐就像是悠游在海洋里面的蟹肉飨宴..
实在是让人吃完还不同吮指回味不已.特别是那蟹肉加上蟹膏的奢侈吃法更让人难忘!
不枉我们走了两公里多的路程终于完成心愿..饱足之后..
继续要充满活力的往下一站鬼太郎妖怪横町与水木茂纪念馆前进啦!
(但是对它有兴趣的人要注意营业时间只有中午到下午时段喔!)
作者: guanghagrid (深蓝色日光)   2013-04-30 14:36:00
一个镇如果两个风格mix不知道会激荡出什么火花XD
作者: n85246 (リリ)   2013-04-30 14:45:00
感觉很好玩
作者: gucci2 (Median Voter)   2013-04-30 14:58:00
大渔市场真的颇远所以当初放弃没去 ㄎ
作者: globetk3 (globe)   2013-04-30 16:36:00
刚好有2个日本朋友是鸟取出身,他说鬼太郎这是日本第三人气高的地方,第一是迪士尼 二是环球影城

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