附图部落格版
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在吃完明治轩蛋包饭,逛完心斋桥后,就很顺的走到道顿堀来了
有别于心斋桥的风格,道顿掘这边满满都是卖吃的
街上的招牌也一个比一个抢眼,逛著逛著突然就发现前方出现了一条人龙
仔细一看,恩? 原来是之前网络上极推的本家章鱼烧
那时候看到网络上给他的评价有号称"大阪最好吃的章鱼烧"称号。
因为之前在奈良跟京都吃章鱼烧的经验,让我对日本的章鱼烧印象彻底破灭
(就是吃不惯阿....)
看到这家号称大阪最好吃的章鱼烧,当然也来排看看试试他的味道了
这里章鱼烧有卖三种份量:六个、十个、二十个
除了章鱼烧外,这里还有卖跟章鱼烧很速配的啤酒
不过因为价钱有点略高(尤其在对面就有超商的情况下)
所以我还是只有点章鱼烧而已
在烤盘旁可以看到要放进章鱼烧的章鱼脚
一看到这个章鱼脚的大小,我就不得不眼睛一亮
实在是太大~一块了,跟台湾那很"精致"章鱼块比起来
这边的一块大概可以抵台湾的一盒
虽然排队的人龙有点小长,不过在老板跟老板娘(?)的翻转下
其实没有多久就拿到我点的章鱼烧了
章鱼烧
实际拿到的时候,比台湾吃的略大一点没有想像中那么大
不过柴鱼片很大片但是又很薄,薄可透光
章鱼烧林上酱油跟海苔粉、柴鱼片后就交到顾客手上了
本来我还一直以为章鱼烧都会淋美乃滋,看来还是要看地方阿
章鱼烧一咬下去,马上就可以感觉章鱼脚的存在
有别于一般章鱼烧以面糊为主体,本家章鱼烧面糊所占的比例相对小很多
大部分都是章鱼脚,吃起来的味道,味道还不错,可以感受到章鱼脚的弹性
不过让我最不习惯的口感嘛....
恩.....没有像之前在京都跟奈良吃到的里面那~~么的软
不过还是比台湾的软了一点, 也许是吃习惯台湾章鱼烧的口感了
日本这种正统里面是软的口感,我实在是吃不惯阿...
店家名称:本家章鱼烧(本家日本一大たこ)
地址:大阪市中央区道顿堀1-5-10