餐厅名称：矢仓寿司
消费时间：2012年/01月
地址: 长崎市万屋町3-14
电话：095-822-1813
营业时间：09~20:00
每人平均价位：400
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：寿司都差不多(被揍)
一人点一种笨到吃太饱图文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16912170
在长崎的第一天晚餐其实是打算去料亭一力吃桌袱料理
但在预约部分出了问题，所以当天晚上已经客满无法接待我们
只好满怀遗憾地前往中华街打算从街头吃到巷尾泄愤
(桌袱价钱大概吃整条还有找吧(′‧ω‧‵) )
无缘的一力......为了桌袱料理，我下次还要来长崎>_<~~~
从眼镜桥走到观光通(会接中华街)实在不远，不用坐电车欧!(看此介绍)
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16910090
可能下周才要迎接中国新年，所以周末的长崎没有什么观光客人潮
观光通就像是大阪心斋桥一样的拱廊商店街，逛街都不用担心吹风淋雨
而且各大名店都聚集在这边，不管是吃东西或是买名产都很方便
商店街直走就会到滨町通，接着接到新地中华街了
一走进去就可以看到右手边的矢仓寿司，充满浓浓的寿司味
店面也仿造旧式的木头装潢，展现百年老店的风范
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=562&f=1552770062&p=16
矢仓寿司有外卖和内用两种价钱
外带的便当超便宜的，台子上还会展示模型、海报的寿司图样
让你看不懂日文不懂寿司也不用担心，只要看喜欢哪种就选哪种即可
一盒不用500円在日本实在算实惠的经济价了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=562&f=1552770060&p=14
点选以后寿司师傅才会开始制作，不用担心寿司到底放多久了
内部也是好日本的旧样式
一月的日本好冷，但是室内都有暖气空调
这区要脱鞋盘坐，我们嫌麻烦
坐外面的木桌椅就好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=562&f=1552770052&p=6
店内只有一名老寿司师傅和婆婆，看起来可能是夫妇
婆婆为我们送上热茶，超级亲切的招呼让人好开心
矢仓寿司开业于1813年，现在日本他地也有连锁店
伯伯问我们是哪里来的~随即送上了中文菜单给我们(￣▽￣ )
里头还有解释套餐的意义跟内容物欧!
像是箱寿司==>像箱子一样的寿司
二号餐==>有各种各样，日本传统的漂亮寿司
更贴心的就是直接附上图片，一目了然!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=562&f=1552770055&p=9
日文菜单其实也有照片，只是讲了"穴子寿司"我还是不知道里头是什么xd
墙上载明了每年的米价，这百年来可是只有上涨没有回低的啊
征得了师傅的同意，拍下了现场制作的英姿
老板还会说几句中文，好厉害溜~~
台面上可以看见模型，是用来制作箱寿司(或押寿司)
把配料放在压箱底再放上米饭，成形以后再分切
因为压制而成，所以箱寿司吃起来比较紧黏
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=562&f=1552770059&p=13
一号箱寿司750円(NT285)
方块形的寿司有别于一般的握寿司，是用箱子压制而成
所以底下的寿司米很黏，吃起来超饱的>_<~
二号1300円(NT490)
有铁火卷也有散寿司，还有握寿司，是综合类型
日本寿司的海鲜都有品质，所以新鲜度不容置疑
四号上等醋鱼饭团1470円(NT560)
因为有大虾、海胆、鱼卵所以价钱比较高
不过在台北吃一个海胆手卷就要NT120了
比起来日本这样一套还叫便宜呢!!
大虾里头也还有塞饭，握寿司上头的生鱼片颜色漂亮，看起来就诱人
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=562&f=1552770069&p=23
七号箱寿司1400円(NT530)
不过一个人叫一种套餐真得太疯狂了，因为都是米饭好容易饱
难怪是国民美食，因为一吃就饱了好工作啊XD
就连卷海苔寿司我都觉得比一般吃到的重，
应该是米粒卷压的力道大
所以即使形状差不多，但用来制作的米饭重量真的多很多!
真糟，不小心第一家就吃太饱，后面就很难消化啊
要提醒大家，矢仓寿司虽然是百年老店，但卖的是一般市井寿司
也就是不走精致，不是高贵细腻的那种
所以吃惯精致米食或是吃不惯冷饭的朋友可能不太适合