店 名：Jean-Paul Hévin
地 址：大阪市北区梅田3-1-3 地下2阶 (JR大阪三越伊势丹)
营业时间： 10：00～20：30
官 网：http://www.jph-japon.co.jp/product/macaron/
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在大阪的JR伊势丹的B2 Jean-Paul Hévin和Pierre Herme
这两家在甜点界占有举足轻重地位的名店就开在隔壁
买完Pierre Herme想说要再去买Jean-Paul Hévin，
但明明就开在隔壁我却一时眼花往反方向走，绕了一大圈才找到
和Pierre Herme只有外带柜不一样，Jean-Paul Hévin除了外带区外还设有内用区
(上图撷取自官网)
(上图为内用区，撷取自官网)
原本我也想跟那些身着华服的贵妇们一起排队等内用，
但往店里头看，那些贵妇们似乎聊得很起劲短时间应该不会结束
于是我就马上和店员说我要外带，亲切的店员马上带我从另一个门走进店中
Jean-Paul Hévin最有名的就是他们家的巧克力，
只不过每颗都不便宜 (平常最贵只买过VALRHONA)
每一小颗巧克力价钱都快是马卡龙的两倍价，就连我这个巧克力狂热者也买不下手，
只好买块巧克力蛋糕解解瘾
最后我就打包了四颗马卡龙和一片巧克力蛋糕
正妹店员看着当时提着大包小包的我就亲切问我要不要给我一个大袋子装在一起
和其他客人的大手笔我买的金额也不过一千多日圆，但正妹店员却对我超好的，
怕我迷路还带我到外头的游客咨询处拿地图给我看
两个人用着有点鸡同鸭讲的英文对话了半天，最后正妹店员还用很可爱的笑容目送我离开
这亲切的举动让我对JPH大大加分!!!
和Pierre Herme比起来我更喜欢JPH的马卡龙 (当然亲切的店员也有加分)
每种口味吃起来更有丰富感，尤其是巧克力口味真不愧是JPH的招牌
至于巧克力蛋糕，因为我是在飞机上吃，照片拍起来非常之模糊就没放上来了
目前JPH在台湾的晶华酒店也有柜点，
之前我迷马卡龙时就有网友跟我说台湾的定价超夸张，有机会去日本时在买来吃
上网随意看了其他网友分享的食记发现，马卡龙定价约1.5倍，
蛋糕则几乎是日币当台币卖
下次去日本一定要再去试试看JPH的巧克力