店 名：日本ぜんざい学会壱号店
地 址：〒699-0711 岛根県出云市大社町杵筑南775-11 (出云大社表参道上)
营业时间：10:00～17:00
休 日：不定休
推荐食物：お花见ぜんざい
最低消费：饮料300円up, ぜんざい500円up
官 网：http://www.zenzai-01.com/
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好读网志图文版(无音乐)
http://cutesleeping.blogspot.jp/2012/03/blog-post_30.html
简易文字版
取材日期: 2012/03/22
上个学期的日本文化研究报告, 我选的题目是縁结び,
在查资料的时候看到这个网站 http://www.en-musubi.net/ ,
出云大社好像是縁结び的专业神社?? 那一定要来朝圣.
然后出云又刚好是ぜんざい的发源地, 来出云大社参拜当然要顺便吃一下 >////<
(噗噗~ 吃比求姻缘还要重要就对了XD)
[图]店门口
“日本ぜんざい学会壱号店”光是听名子就好像很厉害,
门外看起来是很日式的吃茶店, 害羞的推开拉门之后...
蛤? 没位子 >< 要在门口的小本子上登记排队QQ
店内的位子不多, 只有6人桌+4人桌+2人桌 = 12个位子
有好心客人主动说她们位子还很大, 我只有1个人的话可以一起用餐, 真是太感谢了QQ
[图]店内配置图 (取材自官网, 客人坐满我不好意思拍)
[图]店内的吉祥物(?)
[图]墙壁上有出云弁方言对照表, 好有趣XD
[图]墙上的菜单. "円"都用谐音"縁"来代替
照理说来到出云就应该要吃出云ぜんざい, 求姻缘好重要所以应该吃縁结ぜんざい,
可是我的脑很弱, 看到"限定"就一定要买一下, 所以点了限量的お花见ぜんざい.
[图]季节数量限定... 这招对我来说太有用了><
[图]点菜单的背后有ぜんざい的小故事
餐点没有很快上来, 店内很舒服又有杂志可以看,
搭配着洗脑的轻快的音乐(不知道在唱什么, 就一直重复著"ぜんざい, ぜんざい"... )
坐着休息一下感觉很棒, 也顺便和店长还有其他客人聊聊天,
店长说出云这边外国观光客比较少, 让我紧张起来, 想要为台湾人留下好名声 :P
大概等了15分钟, 我的お花见ぜんざい上桌了 >////<
[图]お花见ぜんざい的全貌
一共有4个小碗, 除了ぜんざい之外,
还有一叠小菜, 两个樱花造型的巧克力, 和一杯樱花茶.
每个碗里面都有樱花造型出现喔~
这家的ぜんざい是比较稀一点的红豆汤, 里面有很大颗的红豆, 不会过甜.
和之前在伊势神宫附近吃的赤福ぜんざい那种很浓稠绵密的红豆汤不同,
不过两家都好吃.
这一叠小菜里面有盐渍的红白萝卜和小黄瓜,
在吃ぜんざい的时候可以转换一下口味.
樱花巧克力应该是为了配合ぜんざい, 是比较不甜的口味,
巧克力里面还有一小块麻糬.
樱花茶是用盐渍樱花泡的, 有个淡淡的香味, 里面的花瓣也可以吃.
让我并桌的客人们点了出云ぜんざい和縁结ぜんざい, 看起来都好赞,
相对的, 她们也说我的限定版ぜんざい感觉上比较好吃,
果然看得到吃不到的总是比较好QQ
结帐的时候老板给了我小礼物, 还说祝我早日找到有缘人, 太感谢了 :D
[图]打开小礼物, 里面是绑着红线的5円
日本ぜんざい学会壱号店
http://www.zenzai-01.com/
〒699-0711 岛根県出云市大社町杵筑南775-11
TEL：0853-53-6031
営业时间：10:00～17:00
休业日：不定休