[食记] 京都 岚山 豆腐葵

楼主: BUE (BUEe)   2012-03-27 08:27:55
店 名:豆腐葵
地 址:京都府京都市右京?嵯峨天?寺车道町6
官 网:http://www3.ocn.ne.jp/~saga-aoi/
图文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37172858
吃完 京都嵯峨たまごや 的烧布丁 后,算算时间已经是午餐时刻了,来到位在岚山嵯峨
站附近的葵豆腐,店里满小的,所以等了好一会才有座位。
店家有中文菜单喔,所以不用担心点错菜,而且还有解说,日文菜单有照片,所以对照着
看就可以知道餐点长啥样了。不过可以发现都不便宜,没办法,京都+观光区呀....
等上菜的时间里,店员先上了一份小菜,咸咸甜甜的不知道是什么,但非常开胃。
等了一段时间后,餐点终于上来了,这是朋友点的汤叶丼套餐。照他的说法是非常好吃,
加上有干汤叶,所以会多了另一种口感。
我点的则是彩々扬げだし,端上来时就可以感觉到非常丰盛。
这份套餐分成多样小点,有胡麻豆腐、酱菜、汤叶、茶碗蒸,以及青菜类,味道都很不错
,而且因为是豆类为主,所以吃起来很清爽,没有重油重咸的负担感。
还有卤萝卜及日式蛋卷,当然蛋卷还是比不上京都市内那几家有名的店家,但也算不错了
,萝卜上面放的枫叶鱼板看起来好可爱。
接下来就是这份套餐中的主菜了,这是炸豆腐,口感很特别,和一般台湾吃到的日式炸豆
腐差很多,而且酱汁是有点类似羹汤的浓芡
,配上上面放的姜末,吃起来真的很舒服。
至于这一大颗不知是关东煮还是炸豆腐的东西,其实是将豆腐捣碎后,混入马铃薯和银杏
后油炸,再烩以高汤而成,吃起来松松软软,很不错。
当然要有好吃的白饭啦。
豆腐葵的餐点我很喜欢,吃起来真的很过瘾,味道也不错,唯一的缺点就是价位真的偏高
,后来想想其实都是豆腐或是青菜类的东西却要近2,000日元,加上店面小很容易就要等
很久,但口味真的不错,若对汤豆腐料理有疑虑的朋友,其实可以找这类豆腐全餐,相信
应该会比较容易习惯。

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