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(图多,无音乐网志好读版~请安心服用^___^)
==================以下为纯文字版==========================
好久没打东京游记文章,再不打呢,除了远在美国的小欧会夺命连环催以外,
我脑袋的记忆也快要流失,网志也快要生灰尘了(擦擦)
那么,就来看看这次我们在筑地吃了多少东西吧
到筑地,交通非常方便,我们搭乘日比谷线直接到地铁筑地站,
走路五分钟就可以看到了(而且因为搭车太方便我们还来了两次哈)
筑地市场又称为场内市场,而场外市场就是连着筑地的商店街,
这时候是星期一早上九点,却早已挤满了人潮。
因为实在吃了太多有的没的东西,所以就把这些筑地美食浓缩成一篇囉,
那就让我由外而内介绍一下吧!
第一站:井上
这间位于筑地比较外围的井上,只卖一种食物——中华そば,650日圆。
据我孤狗所知,そば就是荞麦面,
不过看起来就是跟拉面没什么两样(有没有拉面通可以指点迷津啊?)
生意非~常非常的好,而且在寒冷的冬天根本就难以抵挡井上的诱惑,
经过店里是又温暖又香呀,怎么能不吃一下呢。
前面放有笋干,看起来甜美多汁的大片叉烧,还有像山一样的葱花堆
由于只有一种中华そば,所以老板是拼命的埋头苦煮啊,
但是他动作相当矫健,把面煮好再丢进汤汁里,放上料,
一碗一碗热腾腾的面就可以上桌了。
酱油汤头加上QQ的面条,上面还撒了超好吃的细葱花,
和脆脆的笋干,相当好吃而且份量不小。井上是没有内设座位的,
但是在旁边有几张小桌子,客人可以站着吃拉面。
这是我们来到筑地尝到的第一个美食,大家先share一下垫垫胃,
当作筑地美食大赛的助跑这样
第二站:仲家
接着,往里面走,来到这几条窄小却挤满了人群的商店街,
像是鼎鼎大名的大和啦、寿司大啦,也都是在这一区。
如果是人气太旺的店家,排队排的太~长,他们会请排不进队伍的
客人们到巷口的转角处去等,而不会让自家的队伍挡到别人的店面,
以不甘扰他人为原则,非常有秩序。
欸...不过,比较现实的是,排队队伍的多寡也是一目了然,
有的店门口空无一人,有的则是大排长龙。
本来想朝圣传说中的寿司大,但是队伍实在是长的惊人!
后来我们决定选择这间,仲家。
在外面排队时,就可以看到店门口斗大的招牌,
上面有着各种生鱼片盖饭等照片,店员会在门口帮你点好菜,
进去就可以准备享用!
仲家里面是狭长形的,非常的窄,只有一排座位,
还有一些不知所以然的夏威夷装饰品.......。
我们一坐下不久,性格店员马上就帮我们送上餐点。
将将!我点的是うに和いくら的组合,这样是1500日圆。
也就是海胆跟鲑鱼卵的组合啦,这次来到筑地我最想吃最想吃的就是海胆了,
所以,看到海胆躺在饭上,让我心花怒放至极!
海胆的口感非常绵密,很新鲜,而且不会有腥味。
但是,我还加上了鲑鱼卵,两个东西口味都偏重,
所以吃到最后会有点小腻......(一边喝茶)
整体来说还算是不错的,不过我还是盖饭生手,
这样的组合稍微重口味了点。
价格算是可以接受的范围内,虽然需要小小的排队,
不过相较几家超级红牌的大排长龙,这小小的等待是颇值得的
下次,我会想要尝试更多的生鱼片来搭配,或是去朝圣传说中的寿司大,或是大和。
第三站:海鲜屋たねいち
这间隐身在小巷子中的室内,是我们第二次来筑地吃的盖饭,
为什么会选择这间呢?因为...有会讲中文的店员啦,
所以就乖乖的被拉进去了(也太好掌控了吧)
有鉴于上次吃到的超强组合,这次决定搭配一下鲑鱼生鱼片
来作为海胆的伙伴。
虽然店里面的菜单种类丰富,倘若没有你心中的完美组合,
也是可以自己搭配的喔,毕竟筑地就是现切新鲜嘛。
味道如何呢?
鲑鱼超~~~好吃,鲑鱼本来就是我心目中生鱼片排行榜的
NO.1呀,又嫩又香,好吃极了。
海胆的部份,我觉得比较还好,这样的组合约莫是
1200日圆(还是1400???),有点忘了,不过份量很够,
第四站:松露 玉子烧
吃完份量大的正餐后,当然也要来点小点心囉,
所以,我们来到筑地人气超高的松露玉子烧。
在我心中,玉子烧可是日本的经典食物之一,
毕竟日剧里的约会要做便当都会做到玉子烧嘛~~~
口味非常多种,也有许多不同的size,
而店门口更挤满了许多婆婆妈妈,他们可是毫不手软的一盒一盒买呀。
这么多样话的选择,我们决定选两种口味、小块的玉子烧。
分别是松露(原味)和辣味的。
在我印象中,玉子烧是吃热呼呼又松松软软的。
但在日本人传统的吃法,似乎就是吃冷冷的
(日本人的便当也都是吃冷的喔)
不过,这冷冷的玉子烧,却出乎意料之外的好吃!
口味偏甜,但是是香甜的那种,而且口感很扎实饱满,
一个人吃一大块会太腻,大家一起分食当点心正好!
那么,筑地之旅就先告一个段落了。
如果你是个爱吃海鲜的人,来东京真是千千万万不要错过筑地(会后悔终生的)
如果你不爱吃海鲜,更不要错过它,因为筑地其他多样化的美食,
绝对有办法满足你的味
蕾。
东京之旅还有好多要介绍,下篇该写什么好勒?????