[食记] 甜死人不偿命却深得我心的夫妇善哉

楼主: aaaLeopard (三小a的随手拍写)   2012-02-04 22:25:12
有图无音乐好读网志版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/30336397
店名 夫妇善哉
地址 大阪市中央区难波1-2-10
电话 06-6211-6455
公休 无
营业时间 10:00~22:30
消费时间 2011/11
大阪法善寺旁有间不起眼的百年老店,
它就是专卖红豆汤的“夫妇善哉”,
有关于它的历史在网络上google都有答案,
所以针对这一段我就直接跳过不谈了! (笑)
店内的空间不大,只有几张桌子而已,
相较于门外一堆人排队来参拜法善寺不动明王,
里面的人还真是少,不过也免去排队的辛苦。
这里只有卖一样食物,那就是“夫妇善哉”,
如果不知道原由的朋友可向店员索取中文说明来看,
里面写着夫妇善哉的原因及小故事。
一份夫妇善哉是两小碗红豆汤,每碗还放著一颗白玉(汤圆),
为什么要分成两个小碗呢?
因为要让夫妇或情侣一起食用,代表感情很好、圆满的意思。
日本的红豆汤原本甜味就十足,
但夫妇善哉吃起来更甜,不嗜甜的人会觉得很腻,
由于我本来就很喜欢吃甜食,所以一点都不忌讳啦!
红豆很软烂但却颗粒分明,这样的口感真是前所未有,
只能用“赞”一个字来形容。
白玉部份也很不赖,吃起来很软但仍保有弹性。
店家会附上醃渍昆布让客人去调和口中的甜味,
不过请记得小口小口的咬,以免咸到五官都皱了起来。
店内还有真空包装的夫妇善哉可以购买,
如果想带回台湾与朋友共享的,不妨带个几盒吧!
而保存期限也蛮长的,但仍建议尽早食用完毕为佳。
还有夫妇善哉的手机吊饰及红白灯笼,
这些都是店家限定贩卖的商品,
别的地方可是买不到的喔!!
作者: askacis (ASKA)   2012-02-04 22:31:00
那个醃渍昆布真的超咸XD
作者: tonmeister (西伯丽亚北极熊)   2012-02-04 22:37:00
那个茶也不错!真空包我也买回来当礼物送朋友!^_^
作者: zomb12 (笑看一切是是非非)   2012-02-04 22:59:00
板主是第一次尝试吗?我觉得昆布的咸刚好中和了红豆汤的甜
作者: zomb12 (笑看一切是是非非)   2012-02-04 23:00:00
腻,个人认为是很棒的搭配,当时也把整块昆布吃掉了~XD
作者: zomb12 (笑看一切是是非非)   2012-02-04 23:01:00
另外老板娘很亲切,临走前还顺便拜托她帮我在店门口拍独照~
作者: cynthia1123 (虎虎与铁铁猫猫)   2012-02-04 23:28:00
我还有买他们的手机吊饰^^
作者: VTsuyoshi (Rise)   2012-02-06 19:53:00
形容得很好。不过吃过一次就个经验就好了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com