店 名：Mouriya神户牛排馆 本店
地 址：兵库県神戸市中央区下山手通2丁目1-17
推荐食物：牛
官 网：http://www.mouriya.co.jp/indexp.html
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可阅读有图网志版http://smotaro.pixnet.net/blog/post/17729150
来到神户怎么可以不吃神户牛！
根据维基百科：神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。
神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，
特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。
所以我就在网络上查了很多人很推的Mouriya，
我两个月前预约了三宫店被发卡，之后再写信确认，
他告诉我同一天可以帮我预约到本店的座位，
反正我只要可以吃，在哪里都马可以！
但真正的神户牛真的很贵，所以我要吃的是有80%神户牛血统的Mouriya严选牛。
它延续了神户牛素牛——但马牛的血统，选取未曾生育的母牛，经过32个月以上的育肥，
避免和兵库县内的同宗但马牛进行近亲交配，让它平稳生产，才得到这种牛。
在但马牛的家乡——养父市的Mouriya合同牧场，主要选取和纯种但马牛在同一个牛舍中
生活、吃同样的食物长大的牛。
它们的口感、风味绝不逊于神户牛。
我预约了12点，但是因为行程Delay了，
所以事先打了电话给Mouriya本店告知我会晚一小时左右。
大约在一点钟我抵达了，本店的外表看起来也是很高级！
这次真的要砸大钱来吃这个啦！
进到店里先跟店员说我有预约，是有打电话过来的Miss Chen。
他们把我带到二楼，哇！是厨师前面的位置，超酷的，我喜欢看他们在煎牛排的样子。
别人的大块牛......看起来超好吃的啦！阿斯~~~~~~~~~
以上都是别人的牛排，先来看看我桌上的ㄍㄟ西。
有纸巾、筷子(没错！用筷子吃)还有一个筷架。
我点好餐，原本想点5000日币的套餐，
但是最后为了保护荷包我还是点了3600日币的套餐(网络上还有九折券下载喔嘻嘻)。
Oh~~~~~My God!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我的肉我的肉我的肉我的肉来了(陷入疯狂状态)！
接着会先上蘑菇农汤，吃不到汤料喔，但是蘑菇味融合在汤里，中规中矩。
再多看几眼我的生肉哈哈，看看那大理石纹理！
YA店员帮我拍的哈哈 我跟我的生肉，太促咪了。(顺便欣赏一下帅哥厨师哈哈)
接着会上生菜，大厨会在你面前先放一个大盘子。
然后帅哥大厨会在盘子里放进可以佐牛肉的调味料
(有大蒜片(这超好吃我单吃把他吃光哈哈)芥茉、胡椒粒、海盐)
接着帅哥大厨要煎我的肉了阿阿阿阿阿阿，牛肉一下铁板，发出滋滋声响。
等肉稍微熟了一点，他会把肉分成两份。旁边还有蔬菜在熟成中。
哈哈我从厨师放东西摆盘就医直拍一直拍一直拍。连摆盘都很漂亮讲究阿！
对了他有上一碗饭(有面包跟米饭让你选)
一口咬下去，有肉汁，肉质非常非常鲜嫩，口感也颇有韧性但不老，非常好吃啊！
如果是小当家的漫画，这肉一定是发超大光束的那一道菜阿！！
我最后的肉，真的好好吃啊！！
他也有豆芽菜，我四种调味料都佐了，还是原味最好吃啊(我吃薯条也最爱原味)！
这样最能吃出食材的最出滋味！
啊！吃完了
会上一杯绿茶
最后他有咖啡跟红茶可以选，这红茶喝起来也是高级的，回甘。
整餐吃下来真的是值回票价啊！
Mouriya
http://www.mouriya.co.jp/indexp.html
Mouriya本店 モーリヤ本店
〒650-0011
兵库県神戸市中央区下山手通2丁目1-17
我的套餐为：照长土井(terunagadoi)牛臀120g，
3600円(有九折券可下载，实付3240)。
推荐指数：五颗星★★★★★。
店内也有纯正神户牛餐点，看起来是8500円起跳，相当高级。
最后放一张养眼的帅大厨让大家欣赏，美食当前也要欣赏帅哥(我同事被煞到哈哈)