店 名：面屋武藏(新宿本店)
地 址：东京都新宿区西新宿7-2-6
营业时间：11：00～21：30
官 网：http://www.m634.com/634/
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图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/conis/26862385
面屋武藏久仰大名!!!
在东京有不少的分店, 每家据说都有不同的风味喔。
先前在吉祥寺就有经过虎洞, 只可惜当时肚子太饱, 饮恨没吃阿!
这天的晚餐就选定来吃新宿的面屋武藏吧~
一开始要先买好食卷, 想要多吃猪肉跟蛋的朋友,
这边也有3倍的份量可以选, 不用怕吃不饱!
买好食卷后, 就拿给店员噜~
店员会问说面量跟面上面油的浓淡度。
面量不管大碗, 中碗或是一般份量都是一样价钱的,
我们大概是下午5点出头到达店内, 不算等太久~
可爱的粉红色杯子~我喜欢~:)
店内有蛮多复古的装饰~感觉都很气势阿~
店员也大概是走类似的风格,
各个都很高大, 而且都很有元气!
整家店的气氛,让人吃起面来也感觉心情愉悦阿~
武藏沾面/1000 yen
这份的面量是加大的~
旁边的汤浓稠到远看好像酸辣汤喔! :P
沾面通常汤头都会浓稠一点~
在炎热的天气, 没啥么食欲的时候, 沾面真的是最佳的选择。
个人喜好面屋武藏的拉面>沾面, 可能是前一天吃了无敌家的沾面,
觉得这边的沾面还好, 但其实味道也算相当不错的。
但相比之下, 无敌家的沾面更得我心。
武藏拉面/1000yen
这碗拉面我就要大推荐~算是我心中现在的第一名阿!
不管是配料或是面条, 还有汤头, 我都好喜爱喔!!!
第一个面条就相当好吃, 面条虽然偏粗,
但是口感非常好, 吸满汤汁是一定要的,
面条也相当弹牙~
汤头又是我爱的鱼介系汤头~
汤底是酱油口味, 但是配上鸡骨?还有鱼骨味
汤头喝起来清爽顺口, 虽然有些人会觉得太咸,
但对于重口味的我来说, 觉得汤头蛮刚好的~
特别的是里面还有柚香味, 这个就看个人喜好了。
基本上我没那么爱拉面里面有柚香, 但当天吃的味道不算重,
还是不减我对这碗拉面的喜爱!
面屋武藏还有一个重点~
就是他的猪叉烧超大块超厚的阿~
我每看一次照片就流口水一次~!!
其实味道就跟台湾的控肉饭里面的肉差不多,
但一点也不柴~用汤匙舀一下就会断了~
而且我是害怕吃肥肉的人, 这边的肥肉不算多,
女生吃完这碗一定超饱的啦~
这家店里里外外都有宫本武藏的存在阿~
吃完以后整个大满足, 更加激起我想去吃其他面屋武藏系列,
还有另外10家分店~系列为↓
六本木-虎啸
上野-武骨相传
秋叶原-武仁,岩虎
神田-神山
高田马场-鹰虎
涉谷-武骨外传
吉祥寺-虎洞
御徒町-武骨
池袋-二天
看来全都要吃完也要一段时间!
东京拉面真的太多了!
也欢迎大家推荐好吃拉面给我喔!^^