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店 名:鹤桥风月 道顿堀戎桥店
地 址:大阪市中央区道顿堀1-9-1 ベルスードビル 3F
营业时间:11:00~2:00
官 网:http://www.ideaosaka.co.jp/
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/28828583
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来大阪想要吃道地的大阪烧,最好找的就是这家有不少分店的鹤桥风月啦
我们去的是位在道顿堀的分店
这家分店很好找,在经过道顿堀上有名的地标glico招牌后
抬头往右边看就能看到他的招牌啦
从早上11点开到凌晨两点~想吃宵夜也可以来XD
(不过这附近是风化区,深夜来还是要小心安全哩)
每个座位上都有一块铁板!可以自己做也可以请店员帮忙喔!
(日本人几乎都自己动手做)
Menu~最便宜的大阪烧从日币¥600起跳
主要有お好み焼き跟モダン焼き
(我知道前面的お好み焼き是大阪烧,后面这个モダン焼き不知道要翻成什么)
还有炒面跟一些铁板料理
来的时间是中午时段,刚好搭上小升级大的特惠
就点了风月焼き¥1050
餐具有小铲子跟筷子~
点完餐后过没多久服务生就把大阪烧送来啦~这时候当然还是生的XD
我们点了风月焼き¥1050跟牛肉玉¥760
服务生先把面糊跟料快速拌匀,在铁板上做出圆饼的形状
这时候就是漫长的等待啦~~~肚子饿的时候连一分钟都觉得好漫长啊!!
约煎了五分钟后,服务生又过来加上了柴鱼片~~
这就是传说中跳舞的柴鱼啊!!
好不容易翻了面,又是漫长的等待啊XDDDDDDDD
喔喔!!终于快要完成了!!服务生加上了美乃滋
再加上大阪烧酱后,在大阪烧上画出漂亮的螺旋!!终于完成啦>O<
可以依照个人喜好洒上青海苔
这时候当然是迅速拿起小铲子开动啦
我点的风月焼き里有牛肉、猪肉、虾子跟花枝
当然还有不可缺少的高丽菜跟鸡蛋
妹妹点的牛肉玉就是高丽菜、鸡蛋跟牛肉噜
高丽菜口感爽脆,加上甜味有出来,搭配咸甜的酱料还蛮好吃的啦
酱料可能有人会觉得味道偏咸,应该可以请服务生加少点噜
外面吃起来比较酥脆,内里是清甜的高丽菜
我喜欢加上很多海苔粉,趁热吃最赞!
风月焼き里的料比较多样化,每口都有不同的惊喜XD
虾子跟花枝的鲜度都不错,让我比较有微词的是肉类
感觉猪肉的腥味有点重,可惜了QQ
妹妹的牛肉玉味道就比较单调些
这么难得来一次建议还是点个豪华版尝尝噜XDDD
陆续去了两次关西还是很想再去,已经准备好了未来的两趟关西旅程
下次想要细细品尝京都的咖啡店们,希望再这之前日币能降一点啊(泪)