店 名：广川
地 址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺北造路町44-1(就在天龙寺附近)
营业时间：11:30～14:30(L.O) 17:00～20:00(L.O)
休 日：月曜日-祝日の场合は営业(代表若是国定假日的话 还是会营业)
推荐食物：鳗鱼饭
官 网：http://unagi-hirokawa.jp/
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网志版:http://www.wretch.cc/blog/finzaghi/11912107
(已经几百年没写食记了 如果写的很烂请多多见谅@@)
食べログ:http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26000921/
这次去玩 完全就是看食べログ吃饭
所以到了岚山 怎么能放过这间在食べログ上面破4评价 TOP500的广川
但不巧我们去的时候刚好碰到日本国定假日三天连假(9/18)
岚山整个挤满了人 广川当然也不意外 进去询问后才知道要等一个小时
不过都已经特地过来 没吃到就可惜了XD
也因此我们选择先去逛世界遗产天龙寺
逛完后大概又等了二十分钟左右 足足等了一个半小时才轮到我们
http://i.imgur.com/vNTks.jpg
きも焼き
这鳗鱼肝外头有点酥脆焦香
但里头仍然保持了软嫩的滋味
入口即化 烤得相当不错
http://i.imgur.com/AE2sv.jpg
うな重定食
うな重-鳗鱼不用多说 自然是相当肥美
而浓淡适中的酱汁 不会过腻也不会过淡
更是能够衬托出鳗鱼的风味
酱汁浸透在饭中 一口鳗鱼一口饭 真的好吃到会让人停不下口
终于知道为啥日本人会喜欢在夏天来一碗鳗鱼饭来补充精力了
鲤の洗い-鲤鱼生鱼片
如果有兴趣的话 可以google看看作法
基本上就是生鱼片 但为了让肉紧实 会用热水三温暖鱼肉
吃起来的感觉 在口感上已经很接近海水鱼
但味道方面 毕竟还是淡水鱼 还是差了一点
而芥末沾酱非常的不错 不愧是在日本
芥末很香 让生鱼片的味道加分不少
吸いもの
http://i.imgur.com/gPuXJ.jpg
可以选清汤或是赤味噌汤 如果要加鳗鱼肝的话 就另外加钱
我点的是清汤 还不错 柚子皮让整个汤多了点淡淡的清香
而赤味噌汤就不太推 因为以台湾人的口味来说 实在是太咸了@@
うざく-算是醋物吧
几片鳗鱼 在配上酸酸的小黄瓜
还蛮开胃的
渍物-果然是要配饭的
小黄瓜还好 吃起来有点像我们在路上小店买的小黄瓜串
但萝卜真的超咸@@
整体来说 基本上广川算是很不错的店家 而且环境相当好
只不过人潮真的很多 不预定的话就是得等@@
另外我还看到别桌点柳川 看起来就非常好吃
或许下次有机会可以去试试看