店 名：Henri Charpentier
地 址：东京都中央区银座２-８-２０
营业时间：1100-2100
休 日：元旦
推荐食物：巧克力圣代 / 柠檬塔
最低消费：￥1260 / ￥473
官 网：http://www.henri-charpentier.com/
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图文版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/26613443
“Henri Charpentier”创立于1969年，
最初只是兵库县芦屋市街上的一家法式西点店，经过40余年的发展，
现今在日本有超过70处零售点，几乎在各大百货公司的美食街都可见其专柜。
09年我曾在京都的高岛屋百货外带过H.C.的草莓鲜奶油蛋糕，
当时虽然没有留下太深刻的印象，却总记得有朝一日要到银座本店朝圣。
原因无他，就是我看过太多blogger介绍这
让我也好想在那像外观像欧洲宫廷的建筑里吃下午茶，装一下贵族～
“Henri Charpentier”银座本店有两层楼，
1楼是卖场和半开放式的厨房，地下1楼则是内用餐厅。
1楼的装潢很像珠宝店，所有甜点都被漂漂亮亮地陈列在玻璃柜里，相当吸引人。
若非我当晚就要移动到京都，恐怕会被这些点心的美色诱惑，失心疯狂买吧！
除了美美的甜点，1楼当时还有一棵以LED十字架组成的发光圣诞树。
若以"珠宝店"比喻1楼，或许也可以"欧洲仕女的私人会所"比喻B1吧！
从1楼往下走的旋转梯旁，有两整面落地书柜，上面放满粉红色的装饰书；
一走下B1，触目所见又是深色的木桌椅，搭上昏黄灯光，
好像大家等下就要在这讨论刚才在1楼看上哪款珠宝（笑）。
H.C.的餐厅除了甜点，还贩售三明治和沙拉等轻食。
我们因为出发前才嗑过一兰拉面，主力就是这里的甜点了。
在众多品项中我一度不知如何抉择，
最后选了看起来非常成人口味的巧克力圣代和银座本店限定的柠檬塔。
首先华丽登场的是售价￥1260的巧克力圣代～
是的，这真的是外观相当华丽的一款甜点。
用红酒杯装的圣代里，先是叶片形状的巧克力，
接下来是巧克力鲜奶油、巧克力冰淇淋、杏仁巧克力薄片和温巧克力牛奶，
连杯子外面的装饰品都是可以吃的巧克力哩！
至于味道，叶状巧克力和冰淇淋属于偏苦的成人味，
奶油和底层牛奶则甜度适中，和前两品项互补，
杏仁巧克力薄片则非常香脆可口。这杯圣代，可尝遍巧克力的各款滋味。
总括来说，这是一款视觉和味觉都相当到位的甜点，
应该可以取悦大部分的巧克力控。
但没那么爱或不习惯一口气吃那么多巧克力的人，就可能会和我一样无法完食了。
如果巧克力圣代是外表珠光宝气、叫人过目难忘的贵族，
柠檬塔就是内在取胜的平民知识份子吧！
不大也不小的柠檬塔实际上桌时，看起来还是和menu上一样平凡，
盘饰也只有简单的糖浆和糖粉..但是第一口到最后一口都好吃！
充满新鲜柠檬香气又酸甜可口的内馅，配上口感和味道都刚刚好的塔皮，真的是绝配。
难怪即使它没有显眼的外表或多层次的口感组合，
仍长年被当作"银座本店限定"的招牌商品，我想一定是店家对这味道相当自豪吧！
有时候，在最纯粹的东西上，却能隐约看见店家最早只想做好吃又不贵甜点的初心。
在写这篇的时候，我突然想到一位日籍友人的父亲10几年前来台时，
就是送给我们Henri Charpentier的常温点心，当时我还把雅致的外盒留下来装东西呢..
可以被日本人当作礼物，拿来送给关系密切友人的点心，应该也是好味道吧？
下回，我要来试试Henri Charpentier的常温点心。