[食记] 嵯峨野汤 .京都岚山.日本

楼主: Rukawakaede (lovesatoshi)   2010-12-31 01:22:35
餐厅名称:嵯峨野汤 (サガノユ SAGANO-YU)
地 址:京都府京都市右京区嵯峨天龙寺今堀町4-3
价位(每人):1500日币
官方网站:075-882-8985
评 价:五颗星
图文版:http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293464
============================================================================
电影送行者中关键的人物,不顾子女反对守着钱汤到生命最后一刻的婆婆
因家庭瓦斯的普及,泡澡成为简单容易的事
钱汤,也就渐渐消失在日本人的生活之中
嵯峨野汤,前身是建于大正时代后期的钱汤,一直营业至2005年吹起熄灯号
大众浴场的型态虽然已结束,但这美丽的建筑却随着嵯峨野汤cafe的开张而延续
里头保留了钱汤的柜台"番台",水龙头,镜子,体重计,钱汤独有的柜子,磁砖壁画
可惜的是里头不能摄影,虽说我看到有些日本客人无视规定大大方方拿出手机照相
但身为外国人还是安分一点....只照了食物
微寒的天里我点了抹茶欧蕾,抹茶ラテ(700円)
奶泡打的很绵密,毕竟是京都,抹茶粉加的很大方实在,
喝起来有些微苦,每口都是抹茶的香味
只是糖加的有点多,对我来说刚好的甜度,一般人都会觉得太甜
不过因为抹茶带有苦味,甜度高一点喝起来会比较顺口
以大小来说这里的热饮都很超值,装在大大的cafe au lait 碗里
纯粹个人喜好,我很喜欢把咖啡碗捧起来的感觉
另外点了一份枫糖奶油松饼パンケーキ(メイプル&ソルトバター)
松饼成装在木盘上送上来时就让人心情大好,
一份有两片非常厚实的松饼,扎实度可以当一餐
日本人习惯把松饼煎的又膨又厚,所以我猜松饼粉都加了不少泡打粉
不过我也比较爱厚片松饼,可以吸饱糖浆还有奶油
刚煎好的松饼满满的奶油香怎有不好吃的道理!
嵯峨野汤当初是由一个设计团队打造而成的主题餐厅
所以店内二楼也有设置展览空间,也有贩卖店里使用的食器餐具
将日本的传统文化重新包装,可当作另类的伴手礼
嵯峨野汤位于岚电嵯峨野站步行三分钟处,JR站走路大约五分钟
因为在日本也是人气餐厅,用餐时间都需等上一段时间
但服务生态度都很亲切,待位时没看到不能拍照的标志时拿了相机照了几张
店员也没有出面制止,反而很贴心的让位让我照相
整体而言是间非常特别,餐点也美味的好店

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com