[食记] 京都 东山 京洋菓子司

楼主: BUE (BUEe)   2010-12-03 09:38:57
餐厅名称:京洋菓子司
地 址:京都市东山区八坂鸟居前南入清井町482 京ばんビル2F
价位(每人):357日元起跳
官方网站:http://www.jouvencelle.jp/index.html
评 价:3.5颗星
图文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/33191789
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京洋菓子司是在日本人气综艺节目黄金传说上看到的,当时有一集特别在讲京都的甜点(
完整名单在这 ),当时真是看到流口水呀,趁著这次的关西行,怎么可以不来尝尝呢?
所以此行找到了几家当时榜上有名的店家,首先来到的是位在八坂神社旁边的京洋菓子司

京洋菓子司其实不难找,只是那个入口小小的又不显眼,很容易就忽略掉,最简单的方式
就是认他旁边的停车场,照片中这条路往前走几步就是八坂神社了,往后则会走到高台寺
以及有名的 葫芦亲子丼 。
京洋菓子司除了店内享用的甜点外,也有一些可以外带的商品。店内不算小,装潢依然维
持着日式一贯的简约风。
窗外的景色,其实京都一直有种很特别的优雅内敛感,如果时间够的话,满建议在窗边慢
慢享用甜品,很有感觉喔。
除了当时节目上介绍的甜品外,菜单中突然发现了“赘沢”二字(就是奢华的意思),说
什么都要点上一份来尝尝啦~XD
上餐点前,店家先送上很好吃的抹茶生巧克力,软软的生巧克力,外层的抹茶粉带点淡淡
的苦,和巧克力融合在一起反而更能互相突显彼此的纯味,加上不甜,非常推荐,可惜因
为后来要赶行程,不然会直接买一盒带走啦。。
赘沢三味里共有三种蛋糕,分别是栗子黑豆蛋糕、抹茶蛋糕,以及巧克力蛋糕。这三款蛋
糕的共同特色就是味道非常够,质地有点像磅蛋糕,松软却又有点粗硬,在嘴里很舒服。
当中我要推的是栗子蛋糕,嘴巴里会一直有栗子香,和栗子蛋糕比起来,另外两款虽然略
显逊色,但依然是很棒的蛋糕,特别是巧克力蛋糕,喜欢重巧克力的人应该会非常爱吧。
接着就是出现在节目中的甜点“さがの路”,在电视上看到时觉得个头很小,端上来才发
现满大一个的。外层是用竹叶包起来,还可以闻到淡淡的竹叶清香喔。上面夹了一张产品
说明,嗯…看不懂~XD
刚入口时还在奇怪怎么没味道,但不一会就会发现有一股淡淡的抹茶与CHEESE香散在嘴巴
里,非常清爽且优雅的味道,和前面的赘沢三味那种重口味是完全不同的感觉,外皮应该
是抹茶麻糬,让整体口感多了一种有趣的Q弹,中间绿色的好像是艾蒿(谷哥哥的翻译)
年糕,让味道与口感增添了更多的层次。虽然清爽,但却不会让你觉得淡而无味,而且香
气在嘴中持续了满久的,非常推荐的一个甜点,难怪可以上榜。
京洋菓子司的さがの路真的很不错,其他的甜点也让人惊艳,没想到在东山这边竟然有这
么一家西式甜点店。京洋菓子司上榜的甜点其实有两个,可惜这次只有吃到一种,下次来
附近的话,真的强烈推荐来尝尝喔。
作者: Doco (doco.kghs.net)   2010-02-03 16:17:00
"艾草"比较常用 ^^'

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