餐厅名称：中村藤吉本店
地 址：〒611-0021京都府宇治市宇治?番１０番地
价位(每人)：1000日币
官方网站：http://www.tokichi.jp/
评 价：五颗星
图文版：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293468
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这几天秋风扫来,夏天悄悄离开日本,中村藤吉已经是夏天的事了
觉得应该把这段快乐的旅程纪录下来,写了这篇食记
今年的夏季关西异常炎热,每天都在和艳阳搏斗
草草看完平等院,我们在宇治上神社跟宇治金时间做了选择
全员一制通过,吃冰吹冷气
也不知道是什么大日子,整条宇治街头冷冷清清,一堆店家都没开
从京阪走像平等院参道上的平等院店临时公休的通知
平常都从京阪宇治站下车,另一头的JR站对我来说是个未知的世界
大家没有勇气走向远方的伊藤久右卫门,就决定靠着我野性的直觉寻找中村藤吉本店
但由于我的方向感不佳,我们在艳阳下曝上了大概半个小时才找到
因为平等院店公休,所有客人都涌向本店,等了半小时才轮到我们
饿翻天又可翻天的我们点了我大推的茶荞麦(￥820)
虽然很多人说宇治有很多更好吃的茶荞麦,但我觉得中村藤级的已经超好吃了
荞麦面口感很好,很Q很有嚼劲,冰冰凉凉酱汁吃起来很清淡,会让一口接一口大吸
尤其炎炎夏日大口,随吸面食随着甩起来的面条喷到脸上的冰凉的面酱让暑气全消
缺点就是份量太少,气够长嘴够大一口就能吸完整团面
另一份餐点是挑战温度的乌龙汤面(￥720)
好在日本的汤温度都是介于要热不热,汤头也是偏清淡,夏天吃起来还不至于负担太大
乌龙面口感比荞麦滑溜,比起冷面也比较软一些,
汤里加了炸酥还有水菜,比冷面丰富一些些
接下来是众所期待的冰品
来到这里免不了要点本店限定的生茶ゼリイ(￥720),在别坚定好像也吃过这样甜点
但装在冰过的竹筒只有本店才有啊!!
内容物大致上是,抹茶冰淇淋,抹茶冻,红豆,白玉
不愧是产地直送的美味,茶味很浓,每样元素的平衡配合的很完美
因为小孩只想吃冰淇淋所以点了以抹茶冰淇淋为主的宇治きん冷しぜんざい(￥780)
中村藤吉的冰淇淋吃起来不只有抹茶香,口感也很绵密
随冰会附上一小碗抹茶酱,喜欢茶香重一点的人自己调整味道
甜甜的冰淇淋配上几颗QQ的白玉丸子,小孩吃的很开心
夏天当然要吃刨冰,我们点了宇治きん氷(焙じ茶)(￥780)
虽然照片看起来就是把一碗墨汁倒在刨冰上
刨冰上有点缀一团红豆泥和几颗白玉,上头还有一份霜淇淋
但是那碗烘培茶糖浆时在香到很犯规,不管是淋在刨冰还是霜淇淋上都很搭
让人回味不已的美味刨冰让大家暑气全消,而且也忘了迷路的不悦
压轴就是以宇治为名的明星商品宇治きん氷(抹茶黑蜜)(￥850)
冰体跟烘培茶口味一样,不同的地方就是糖浆是抹茶糖浆配上一碗黑糖蜜
抹茶蜜的香气还有甜度本身就是一份很高雅的甜点
加上黑糖蜜的香气相辅相成,并且能稍稍压住抹茶的苦涩
沁凉的刨冰让夏日的暑气全消,抹茶和黑糖的组合是会让人转圈圈的美味阿
总结,中村藤吉的各式餐点我觉得都大胜茶寮都路里
有机会到京都旅行,为宇治空出半日
宇治是个历史,文学,美景,美食兼具的好地方
虽然宇治金时快要暂别宇治了,明年同样的夏日,期待与这份美味能在这个美丽的古城重遇