餐厅名称：HENRI CHARPENTIER
地 址：东京都中央区银座2-8-20 ヨネイビル　１Ｆ・Ｂ１
价位(每人)：￥1,000～￥1,999
官方网站：http://www.henri-charpentier.com/
评 价：★★★
图文版：http://nancy15.pixnet.net/blog/post/32349845
银座有很有著名的甜点店,在众多的甜点店里面,
我选择到 HENRI CHARPENTIER 享用我最喜欢的法式薄饼,
大部份的人都是来此享用下午茶,但我却来这里吃早餐,
无法当成下午茶好好品用的原因是下午跟朋友约好要去轻井泽,
没时间啦~
HENRI CHARPENTIER 的建筑就像是欧洲的房子,
即典雅又华丽,入内后内部装潢像是在卖珠宝一样,
蛋糕都摆在玻璃柜里面,好像在挑选什么顶极钻石,
不过因为我是来吃早餐的,没有想要吃蛋糕,
所以不知道蛋糕吃起来如何,下次有机会再试试~
HENRI CHARPENTIER 一楼是甜点外卖区,在店内用餐的话,
则是在地下室,我是一早10点多就到了,所以店里一组客人都没有,
日本的餐厅也很妙,明明在地下室还可以分成吸烟跟非吸烟区,
抽烟的人在日本真的很有福耶
因为我是来吃薄饼的,所以只有我点了薄饼,
友人不爱吃甜点,他只点了一杯咖啡,
薄饼是现做的,所以会有一位服务人员将推车推到你的座位旁,
现场表演~
平底锅里那水似乎是什么水果的酱汁,
再配上看不懂的酒,
然后点火下去将酒精辉发掉,
只留下那酒的香味
料理好后的成品就是这样子啦,
这道薄饼有2人份的SET,
我是点单人的,2人的SET还蛮滑算的,
有兴趣的朋友如果要吃的话可以参考一下
这薄饼吃起来偏酸微甜,一大早吃这个还蛮清爽的,
不会过于甜腻,份量很小只有薄薄的两片,
吃完后马上杀去银座天国吃天丼刚刚好
另外这是友人点的咖啡,若不是咖啡专门店卖的咖啡,
日本的咖啡跟啤酒一样,味道都水水的很清淡,
若喜欢厚一点的人建议到咖啡专门店去有比较多的选择
在日币高涨的汇率下,这薄饼吃的我好心痛啊....
看过别的网友介绍它们家的甜点,
希望下次有机会再来这里尝尝它们的千层派。