餐厅名称:ラーメン つけ麺 よってこや 新宿南口店
地 址:东京都新宿区新宿3-35-13 裕永ビル1F
价位(每人):750圆
官方网站:http://www.yottekoya.com/index.html
评 价:★★★★
图文版:http://azraelstar.pixnet.net/blog/post/12802119
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来到这间店真是误打误撞,那天看完演唱会后,
跟着拉面之友2号出了新宿东南口闲晃,
想着这么晚了(约晚上10点半),还可以去哪饱餐一顿。
不知不觉我们经过了一间不起眼的小店,
外面写着屋台风ラーメン(小吃摊风味),
拉面之友2号霎时抓住我的手拼命地跟我说这就是他一个月前提过的,
拉面的汤里有加铁块的拉面店!
听到加了铁块,我也跟着兴奋起来了(笑)。
于是我们点了两份有加铁块的豚骨拉面(焼鉄煮干とんこつ麺)及一份煎饺。
店内不大,大多数都是围绕着这个开放式厨房的座位,及两张在角落的小桌子。
虽然将近晚上11点了,客人还是源源不绝的上门,
我想大概是应酬玩累需要力气回家(XD)的人们吧。
点菜后没多久,煎饺先来了!
MENU上写说这间拉面店原本是以前旧大阪王将集团的旗下店,
对自己家的饺子也很自满。
那天刚好遇上每个月4号跟8号饺子半价(150圆),所以就点了一盘来尝鲜。
但我还是要说...咱们台湾八方的锅贴比较好吃啦...。
日本煎饺都不知道在贵什么,而且一盘才五个又不怎么能填饱肚子。
煎饺吃到一半的同时,铁块面终于出场了!
烟非常的大,而且整碗都呈现沸腾状态(笑),
令我不知道从哪开始下手...,
只好先把煎饺吃完XD。
汤头是很浓厚的豚骨拉面,
除了定番的拉面配料之外,
这里的拉面很特别的加了酸梅以及小鱼干,
让我非常的困扰!!
因为我不敢吃酸梅(哭)
除了独特的配料外,最令我好奇地当然是铁块啦!
好不容易用木勺捞出来后他竟然跟我的面条相亲相爱(!!),
但这小铁块杀伤力太惊人了,
光用看的就觉得碰到它大概连皮肤都会被黏在上面拔不下来吧...。
烧透的铁块使得汤底持续沸腾,
所以汤也变得越来越浓稠、越来越咸...。
在汤里放颗酸梅我想就是为了让饕客能够解腻吧。(但是放小鱼干我就非常不解了。)
虽然最后它变得很咸,但我还是有乖乖把面跟料吃完唷!此时的铁块也变得一点都不具有
杀伤力了(笑)
点这个拉面店家还会附上一小碗茶泡饭,
让你吃完面后把剩下的汤浇上去拌著吃。
日本人真的很奇怪,都喜欢同时吃饺子吃面吃饭...。
吃完拉面后再吃饭对我来讲变得很撑,
但我想对正常男生来讲这应该是八分满的量,
可以说是经济实惠(又新奇?)的一餐。