[食记] 东京六本木-一风堂拉面

楼主: aee5210 (自由射手~~)   2010-05-30 19:48:11
餐厅名称: 一风堂拉面
地址:港区六本木4-9-11
营业时间: AM 11:00 ~ AM 04:00
每人平均价位:900日圆
官网:http://www.ippudo.com
评价:四颗星
无音乐图文网志版:http://blog.yam.com/aee5210/article/28877818
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吃完无敌家,觉得日本拉面虽然很咸但还是好吃,
所以在六本木Tokyo City View看完超正夜景后决定再来吃拉面~
看自己准备的资料发现六本木有评价很不错的一兰跟一风堂,
到一兰发现等不到两个人一起的座位最后决定就吃一风堂囉~~
进到店里,跟日本一般的拉面店没多大差别~
满特别的是店内菜单是用毛笔写的~看来老板有练过XD
点完餐后就开始拍桌上的东西,
日本人真的是超级重口味,面本身就很咸了还是会附上一堆调味料
也会附上酱菜之类的~不过我都不爱吃 ^^"
就在拍照拍的很开心的时候,店员突然跑回来跟我说话...
讲了一堆话,结果我只听到 " 麺のかたさ" ^^|||
就在我不知道 かたさ 是什么东西的时候,突然瞄到菜单上选项有ふつう什么的,
就恍然大悟原来就是 硬さ 啊!就是说面的硬度,就跟他说ふつう(普通),
不然这东西可能店员也不知道怎么比手画脚,那就糗了......囧
过了一会儿面就来囉~
先上来的是我家闪光点的 ”白丸"
白浊的浓醇豚骨汤头,比无敌家的容易入口,汤头浓郁,相较无敌家不会太咸~
接下来是我点的 "赤丸"
与白丸不同的是多了那红红的不知道什么东西,
本来以为是辣椒,结果确认不是,因为不会辣
店员说要把上面的酱料伴匀再吃,
所以就把黑黑的不知道什么酱跟红色的酱先伴匀~
汤头比起白丸来更多了一点风味,我觉得赤丸的更好喝!
而一风堂的面属于细面,日本拉面大多是细面,无敌家则比较不同~
因为细面能够更容易吸付拉面的汤汁~~
叉烧的话,比台湾的厚了一点,当然比不上无敌家那跟爌肉一样的叉烧~
味道部分还算不错,但无敌家叉烧略胜一筹~
面上完之后才发现一件很重要的事......就是.....
没有 蛋 啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!
超爱吃蛋的我们发现面里没有蛋就又追加了一颗半熟蛋来
这个是拨好壳的蛋,不过不知道是我们叫错还是怎样,没什么味道.....
(菜单上有替玉跟半熟盐玉子,我不知道我点到哪一种@@)
(经好心乡民指正,替玉是加面不是蛋 囧)
比起无敌家很入味的蛋,这边的就还好,听说一兰的蛋也很好吃~不过要自己剥壳~
面的照片没几张,因为太饿又太好吃瞬间就把它吃完了XDDD
而且发现日本人似乎超级重口味又食量很大,
面对我们来说已经够咸了,还是有人拿起七味粉一直加,还有加酱油的 囧
然后连看起来很瘦的女生都能吃下一碗面加上一个饭团.....
吃饱就拿着帐单准备结帐了,帐单很贴心(?)的都没写价钱......
结帐后给了我们一个写着 ありがとう(谢谢)的小信封,
里面放了 蛋 跟 饺子 的招待券各两张~~可惜行程问题没办法再来吃一次,后来就送人囉~
听那人说饺子很好吃,不知道是不是因为免钱的关系......XD
最后就很满足的告别一风堂拉面~
到日本真的一定要吃拉面啊!
(不过还是得先做功课~我们后来某一天在池袋附近吃的就不怎么样.....)
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2010-05-30 20:09:00
这家好吃
作者: ayumu51 (ayumu51)   2010-05-30 20:12:00
替玉不是蛋阿XD
楼主: aee5210 (自由射手~~)   2010-05-30 20:28:00
ㄜ 糗了 那替玉是什么啊?@@ 查字典查不到 囧
作者: wcc960 (keep walking...)   2010-05-30 20:30:00
加面
楼主: aee5210 (自由射手~~)   2010-05-30 21:02:00
哦哦~原来如此~那就是真的蛋没啥味道了 ^^|||
作者: ayumu51 (ayumu51)   2010-05-30 21:34:00
一兰的蛋就有附盐可以沾,不错吃
作者: mc3827 (mc3827)   2010-05-30 21:58:00
去日本吃了好几家,觉的只有一兰好吃,主要可以选咸度
作者: mc3827 (mc3827)   2010-05-30 21:59:00
,另外我在日本喝汤若太咸时,直接把冷开水倒汤里面调味道
作者: asagi   2010-05-30 22:14:00
原po没吃附赠小菜辣豆芽?免费又好吃耶!
作者: lovelybi (哇系天蝎座)   2010-05-31 13:31:00
替玉是加面!只是刚好跟蛋的"玉子"同个"玉"字,也难怪原PO误会了..呵~~

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