[食记] [京都。二条] C/P值超标的TAWAWA午餐, …

楼主: filly (...)   2009-08-31 14:45:43
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餐厅名称:TAWAWA
地 址:京都 二条
价位(每人):1200 YEN
官方网站:http://www.kyo-tawawa.co.jp/restaurant/restaurant-nijyo/lunch.html
评 价:4颗星
图文版:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/26392831
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这一篮面包,代表的不仅是物质上的丰腴,更让人感到精神上被滋润、被满足。
TAWAWA的午间套餐
价钱有两个区段,1200的ABC跟1800的DE,如果你很爱喝汤,可以加200yen来杯今日特汤。毕竟是第一次来,保险起见,选ABC吧。
A是鲜鸡贺茂茄子卷佐三度豆
B是贺茂茄与鹿南瓜之番茄奶油意大利面
C是贺茂茄咖哩饭
疯狂鲜绿、营养满点的沙拉吧
沙拉吧很震撼,让人很想大吃野菜。有些野菜,是平常在超市看了也不会买来吃的。
其一,不知道怎么调理才好吃;其二,新鲜的蔬菜份量都不少,放隔天就不绿的;其三,不便宜......结果来到TAWAWA,连沙拉都想吃回本!!
沙拉酱全为天然自制,天然的尚好~~~咩试过芝麻、胡瓜、玉米、和风...都不错耶!
ㄋㄡ~ 很清爽又健康的感觉吧!! TAWAWA的豆腐非常地扎实,算是相扑等级的豆腐。
为了满足京都人对于当地野菜(京野菜)的需求,TAWAWA也是毫不手软地使用大量当地契约农家的野菜。这儿的午间套餐,连小菜都让你自己爱吃多少拿多少。比咩当时来吃甜点放题时,还要热闹,还要多人。
契约农家的概念与魅力
来到日本,看到、吃到许多标榜契约农家的商卖。最早的记忆是摩斯汉堡吧!? 店内的角落标明著: 今天的番茄是哪位农人栽种的、今天的莴苣是哪产的、今天的鸡蛋是那家的鸡生的...
契约农家,传递著温暖与幸福的讯息。
食材不再只是番茄、鸡蛋、牛奶,仿佛在它背后的,养育它的人也浮现著笑容向你推荐。而这些契约农家,之所以能成为企业主青睐与长期合作的对象,必定有其坚持与品质。也因为这份坚持,保障我们吃下肚的东西,是令人安心的。
目前台湾也渐渐地朝向这方面努力。小时候是农家出身的咩,也很想推广家乡的米。自产自销的模式,不仅让当地人吃得安心,也一并协助当地农业的发展。这或许是逆全球化的一个现象,但,回到过去的生活模式,有何不可呢? (扯远了~~~)
失心疯的面包放题
上述这七种面包,是随便你取用的。全部都是当地蔬果自制而成的天然酵母面包。
涂酱有纯橄榄油、焦糖香蕉、哈密瓜跟奶油。
好的面包,是有声音的。当咩撕裂它的同时,也听到它的惨叫声。
最推的面包是这一款[万愿寺唐辛子]。味道有唐辛子的微微辣,最讨喜的是它的外型。
前后两端的棒棒,脆脆酥酥的很好吃。吃到中段,带Q带劲。中心地带,软又弹牙。
咩估计吃了至少6个唐辛子,加上上面有的口味,光吃面包就吃了10个以上....
悠闲地自助后上主餐
TAWAWA也熟知客人的喜好,约莫30分钟后,沙拉跟面包吃的差不多,主菜就轻轻巧巧地上桌。很奶很浓的意大利面,茄子特有的风味与偏甜的鹿南瓜,非常有饱足感。
这个贺茂茄子鸡肉卷是最多人注文的。有肉耶!! 感觉就很划算。吃起来,鸡肉有点偏干,不过仍维持在水准之上。
如果吃完主菜还没饱,TAWAWA也有提供炒饭、小菜...总之让人很欣喜的!! (茄子特优!!)
最后,摸摸肚子,八分硬。可以上甜点跟饮料了。饮料的种类不算少,有四种现打果汁、两种有机的咖啡跟红茶。光是有机,听起来就不便宜。喝起来,到是普普。
今日甜点也就别太苛求了,至少,它还有新鲜的哈密瓜跟凤梨。巧克力果冻也很香浓,OK的。
八月的旬野菜
[图片来源] http://www.digistyle-kyoto.com/kyouyasai/yasai/yasai_season.htm
由左至右: 鹿?谷????、贺茂茄、万愿寺的唐辛子。八月该吃的野菜都吃到了。好满足的一餐。想吃京都旬野菜的旅人,狮瓜大推TAWAWA,属于C/P值相当高的午间套餐。
旅日的穷留学生,如果发现自己蔬菜摄取量太低,或是最近有营养不足的倾向,也可以来TAWAWA补补血、补补身。但,正在减肥的女人,这,可是最危险的地方。
[相关食记]
1. TAWAWA旬味甜点放题记: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/25250949
2. 大阪梅田的好吃面包记: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/25618051
[补充资料]
1.京野菜 鹿?谷????特辑 http://www.kyoyasai.co.jp/shishigatani/index.html
[店铺资讯]
TAWAWA 二?店
作者: Kat (给我个机会吧!!)   2009-09-01 12:40:00
看起来好好吃 好好吃 我是面包和沙拉控!!

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