[食记] [京都。山科] 给贪心的拉面客 - FAN & …

楼主: filly (...)   2009-08-28 17:45:05
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餐厅名称:FAN FAN
地 址:京都 山科
价位(每人):800日币
官方网站:http://web.kyoto-inet.or.jp/people/fanfan/
评 价:3.5颗星
图文版:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/26353338
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这是一间当地人/年轻人/单身女可以自由无拘地用餐空间,走道的尽头就是厨房,这也可以算是另类的[开放式厨房]。老板在干嘛,厨师在炒啥,约略可从动作与味道猜测。
从京都北白川到山科,几乎可以说是[跋山越岭]前来,骑着小铁马的狮瓜两人真的太天真了!!路程真的是有高有低,骑车40-50分钟左右。劝大家坐地铁就好~~
推荐菜单1-双拼拉面(750 yen)
狮瓜就是看上这一道双拼拉面前来。左边是酱油,右边是味增,一次两种口味两种满足。
推荐套餐2-拉面混搭类
A套餐。主要是拉面跟炒饭的搭配,要谁大谁小,看心情?!!
B套餐。更令人傻眼,拉面配饺子+白饭!!!
只能说日本人真的热爱淀粉类,怎么会把三个主角配在一起呢!! 吃饺子配白饭;吃拉面配白饭,就那么爱吃白饭吗?? 还有,拉面剩下来的汤汁,把白饭倒进去变成咸粥。算你狠!
迷你饺子套餐(850 yen)
这算是中午人气套餐,咩左顾右盼地观察,两个人有一个点。很丰盛的套餐。(也就是说热量很高的一餐...)
这炒饭是咩看着师父炒出来的。果然有放爱进去,粒粒分明的饭粒与蛋汁,它的蛋很黄,应该有挑过,上头的红姜点缀地恰到好处。吃起来,有咸勒!!果然是中华料理店,来日本想吃咸的就去中华料理店吧~
三块炸鸡+小莎拉。超级平民的摆盘,这绝对是B级美食该有的样子拉~炸鸡没有想像中的油,鸡肉很嫩,就连里头的鸡油咩也能顺利入口。不过,还是有咸。配免费冰麦茶刚好。
最后送饺子。刚煎好。那层薄薄的面衣,完全是障眼法,因为,饺子一点都不脆,是软的。馅料那些刚好,就是有点软。
整体而言,迷你饺子套餐的CP值还算高,850yen吃得很撑很满足。
令人期待的拉面双拼
在出发前,狮瓜曾经讨论过,这双拼的拉面,碗到底有多大!! 750 yen有两碗耶~~
事实证明,碗没有很小,两个直径加起来有30cm。叉烧给的豪气大方,各三片!!
面是直面,一较高下的直面!! 偏细,与浓厚的酱油汤汁搭配起来,吸附的分量刚好。
令人感动的是叉烧,很薄很嫩很浓很好吃...他比面还要柔软,混在面里嚼食,一会就融化了。双拼拉面的口味是酱油与味增,狮瓜一致认为酱油的比较对味,有87分的水平。
如果你是贪心的拉面客,可以考虑来山科吃吃这双拼拉面。另一款双拼是[泡菜]+[咖哩]=950 yen。如果你想吃得很饱,也可以考虑来这大吃淀粉类,不要错过蛋很黄的炒饭唷!

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