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五月下旬，又来到了熟悉的关西空港。
也许是因为新流感的影响，长荣机上有一半座位都是空位，
降落以后，通关加领行李也才花了十分钟多，
快得让我实在有点惊讶。
距离原本计画要搭的车还有一个小时多的空档，便打算在关空这先吃点东西。
稍微晃了一下，我们决定在二楼的たこ昌吃个章鱼烧做为此行的第一餐。
たこ昌的本店在道顿堀上，本店甚至还有一人份3000円的章鱼烧怀石套餐，
难怪这家店的全名会是"たこ焼割烹たこ昌"，另外浜寺店跟凤店所属的竹粹亭系列，
看起来也是走高级路线，和一般印象中章鱼烧的浓浓庶民味有很大的不同。
关西空港店这里则是以章鱼烧和炒面等为主，
我们点了酱油口味和酱汁口味各一份，
每份8个卖570円，以章鱼烧来说不算便宜的价钱。
本来以为酱油口味的章鱼烧是会在上面涂上酱油，
结果上桌时，只看到章鱼烧上淋了一些美乃滋，
再洒上柴鱼片，并没有看到酱油的踪影。
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但是一口咬下，浓浓的酱油香味立刻在嘴中扩散开来，
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看来他的所谓酱油口味，是直接将酱油调在面糊里面，
再用这面糊来烤出一个个章鱼烧，所以外面不需要再加任何酱汁。
咬开后面糊的状态十分浓稠，烫口但是十分美味，
不过缺点可能就是章鱼稍微小块了一点，存在感不够强烈。
至于酱汁口味的章鱼烧，
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则很明显的可以看出除了美乃滋和柴鱼片外，也淋上了一般的章鱼烧酱汁，
但面糊就和酱油口味的不同，只有高汤本身的滋味，
不然的话酱油的味道加上外面淋的酱汁，可能就会太咸。
面糊浓稠度依然是恰到好处，和外皮的口感有着有趣的对比，
不过缺憾还是一样....章鱼太小块了XD
关西机场这边似乎只有这一家章鱼烧专卖店，
若是想在离开前再重温章鱼烧的美味，たこ昌倒也是还算不错的选择。
たこ昌官网
http://www.takomasa.co.jp/