┌ ┐
Name: 十番
Type: 烧肉丼 烧肉定食专门店
Add: 神戸市中央区琴ノ绪町４丁目１－３９６高架下
Tel: 078-261-8989
Cost: 约 580- 980yen/p
Ps: 11:00 - 24:00, LO 24:00
Hp: http://www.ju-ban.com/
└ ┘
http://blog.xuite.net/docjzs/blog/21117691
2008.11.22 Day 1
说到神户地区的夜景, 除了明石大桥之外, 神户港也是个众所周知的炫丽景
点, 隔海遥望海洋博物馆, 神户港塔以及Oriental Hotel, 倒映在波澜上的各
色虹霓, 可谓美不剩收. 原本该是个情侣出没, 感情加温的好地点, 但港边风
劲而刺骨, 反而只有稀疏几人.
各自拍了几张夜景, 我们回头往车站而去, 先前吃的明石烧好吃归好吃, 份
量倒是只能填填牙缝, 所以我们安排了另一家宵夜, 是位在三宫站外边的十番
. 十番是烧肉丼的专门店, 在这种冷风飕飕的夜里, 能与热腾腾的拉面媲美的
, 就只有冒着热气的豪快烧肉丼了.
十番离三ノ宫站非常近, 出了站没多远就可以找到, 虽然我们入店时后还没
满坐, 不过我们一入店, 店外就排起了一条小小人龙. 与多数的拉面店一样,
十番是采用买卷换食的方式, 只要选好自己想吃的餐点, 再把卷摆在桌上就可
以. 我选的是最经典的人气丼饭- カルビ丼(牛五花丼), 光是看着吧台里大火
快炒的烧烤阵仗, 与闻著弥漫在空气中焦甜肉香, 肚子就不争气的鼓动起来.
端来眼前的烧肉丼一点也不起眼, 就这么几片油滋滋的五花肉盖在饭上, 但
那窜入鼻腔里的香味, 却勾的人立刻抄起筷子大快朵宜. 肉片本身并不特出,
仅是一般的牛五花, 好吃的秘诀全都隐藏在独门的酱汁里. 十番承袭韩式烧肉
的传统, 酱汁重咸重甜, 但是并不会让人觉得死咸刻板, 重口味下反而隐然有
一种调和的醍醐甘甜, 是粗中有细的豪快感. 大口扒饭吃肉, 不禁让人热血燃
烧.
肉片与米饭的组合最容易带来饱足感了, 对于热量的补充也是相当可观, 豪
迈把碗底间瞬间吃个朝天, 也感觉到气力正在疲惫的身体里一点一滴的回复.
能够在寒冷的夜里来上一碗豪快燃烧的烧肉丼, 真是太好了.