[食记] 东京 筑地市场的市场丼和烤鲔脸颊丼

楼主: pearlll (小瑀)   2009-06-05 11:33:06
餐厅名称:筑地????市场
地 址:筑地4-9-14 在新大桥通上
价位(每人):1000yen
官方网站:http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
评 价:5星
图文版:http://www.wretch.cc/blog/photoking/13768261
到东京自由行一定要来筑地市场吃生鱼片的啦~
我们点的这二个是他们家的招牌,都超好吃的~
去年我们到筑地市场吃的是筑地??? (食记请见http://www.wretch.cc/blog/photoking/13420720)
但是看到很多人都推荐筑地????市场
所以我决定今年来吃吃这家看看~
5/2我们从东新宿的太阳道饭店搬到上野的Sardonyx去放行李
然后就坐着大江户线来到筑地市场站
(我们去的时候正好有发售都营地铁春季一日券,只要500 yen)
出站往右走就是新大桥通
沿着新大桥通走,会先经过筑地市场
因为去年就去里面晃过一圈,这回就不进去啦~
直奔目的地吃东西比较重要~
11:00出头,筑地市场到处都是人…
但是这家店还蛮好找的
座位的部分,除了吧台前的那一小排位子外
走廊上还有很多位子,所以我们没有花到时间排队
大部分丼类都是1000yen上下~
完全没多考虑,就点了大家推荐的二个丼来试试
店家还有问我们要不要味噌汤,所以也点一个来试试
墙上还有图片写15份限定的中鲔鱼丼1500yen
好像也很厉害的样子~
冰茶热茶都有提供
但是要麻烦客人们你们自取哦~
老板很认真的在准备我们的食物
然后我们很认真的在看老板旁边的那台电视在播的益智节目
(明明听不懂又不会看日文,还能看的很高兴@@)
将将将将~~~~~~~~~
好料一次端上桌啦
其实我觉得还等蛮久的也…
我以为会先上生的那个丼
没想到是通通一起来~
市场丼(1000 YEN)
这碗料可丰富的咧~
三种生鱼片外,还有二只虾虾
再加上鲑鱼卵和玉子还有海胆(被哇沙米和黄瓜挡到了><)
真是料多实在的好料理
其实我没有很敢吃生鱼片,所以这碗是老陈的(我个人只有比较爱鲑鱼而已)
不过我有试了当中几样东西真的是新鲜好吃
我和老陈都觉得比去年吃的筑地???好吃也~
更是大胜上野阿美横的铁火丼啊~
说真的,铁火丼只是便宜,算不上什么美味
正因为便宜,所以讲求快速方便,店家所使用的饭会是热饭
吃起来就会觉得好像整个不对劲(而且铁火丼的饭超难吃@@)
至于这里的丼饭就是使用标准的冷醋饭
说真的,1000yen真的不贵
在日本随便吃一餐都是要这个钱
同样的生鱼片换到别的地方就不只这个价了
所以来筑地吃生鱼片就对了~
?????肉????丼(1000 YEN)
照字面翻就是"鲔鱼牛排盖饭"
翻成白话文的话就是"烤鲔鱼脸颊肉丼"啦
去之前有听人家说,这碗吃起来会有吃牛排的感觉
实际吃起来,是没有到吃牛排那么夸张啦
但是的确是完全没试过的口味啊
那个肉,乍看烤的很像牛排
实际吃起来还是很有鱼味(是鱼味,不是腥味哦)
烤的刚刚好,肉很细致,而且用的酱汁也非常好吃~
肉下面舖着生菜,然后再下面是热热的白饭
肉上面还有少许的细白葱
整个好搭好搭,好好吃好好吃啊
我个人很爱这碗
对于不太敢吃生鱼片的我真的是一大福音
我可以点这个熟食来吃,然后配一点老陈的生食,赞
虽然他们主要是卖生鱼片的,饭应该都是冷醋饭
而热的丼饭大概就这一种
但是他们是有注意到细节,烤的鱼肉就是配热腾腾的饭
很用心的店家,加分啊~
味噌汤(100YEN)
不错喝,而且里面的海瓜子也不会太小
大概有8颗左右的量吧?!(没细算就是了)
好像也比去吃的那家好喝?!
这家我和老陈都很满意
料多味美,价钱实在,而且新鲜好吃
比起那些要排队又贵的要命的店家
筑地????市场真是个不错的选择啊
或许寿司大或是大和寿司可能更好吃
但是想到要排很久,而且一份就要3000YEN上下,我真的吃不下去><
毕竟我没那么爱生食啊~
所以来这边吃不用排队,价钱又便宜,大推~
我们吃饱时,看到旁边巷口排长长的队
排的正是我们去年吃的筑地???
好像叫这些人都来吃筑地????市场就好~不用排队又比较好吃啊~
筑地????市场 http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
地址:筑地4-9-14 在新大桥通上
电话:03-3541-8978
营业时间:24小时营业(这点真赞~)
作者: JohnsonWang (强森王)   2009-06-05 12:18:00
我们就是超爱这一家的,前两天才写食记
作者: chasemasami (久利生公平)   2009-06-05 13:23:00
推!!
作者: birdy590 (Birdy)   2009-06-05 14:34:00
对照组: 洋食 Takeda, #1A9V2mGO

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