[食记] 东京美食速报(海鲜/握售司篇):吃鱼 筑꘠…

楼主: goomi (汐留大 g大 林氏璧)   2009-06-02 20:13:17
图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/24198757
老婆给各位的建议: "来东京就是要吃鱼啦!"
第一篇 和大家分享这趟吃到的鱼!
对了 给新手的: 到东京绝不能错过的十大美食 中 很不幸的 有3家我要把他们降级了..
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/22628104
一是筑地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海胆饭
另外两家 是我实际吃过后 不认为可以到五分:
たいめいけん 蒲公英蛋包饭, 梅丘寿司の美登利总本店
评分标准
五颗星:超级好吃,专程去一次绝对不会后悔
四颗星:超级好吃,但价格太高 C/P值稍低
三颗星:很好吃,顺路的话推荐来吃
二颗星:好吃,吃过一次就好
一颗星:不好吃 不推荐
筑地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海胆饭 (★★★)
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/1208171127.jpg
这是我推荐过多次的筑地盖饭店
海胆饭 2000yen 完全无腥味 或药水味
这次看到 特价1500yen!! 兴冲冲的点了两碗 结果长这样
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/4a23f2263b31d.jpg
海胆变少了 呜(我不需要蟹脚啦!打滚XD)
(我也不知道 是不是因为我1PM去吃 海胆用完了 用蟹脚打发我们)
好吧 变小碗 但变便宜 也可以接受啦!
但重点是 这次吃的海胆 竟然有一点腥味
这是我最失望的....因此只能打三星 了XD
对了 我没吃过仲家 这次经过好像海胆饭只要1000yen 有人吃过吗?
店名:まぐろ丼かんの(kanno)
地址:中央区筑地4-9-5
时间: 4:30~14:30(シャリがなくなり次第)
休日:日曜日、祝日 月2回の休市日
交通:地下鉄筑地市场駅から徒歩3分
筑地駅から徒歩5分、筑地场外市场の新大桥通り沿い筑地どんぶり市场の横の
路地を入り右侧。
官网: http://www.tsukijikanno.com/ Menu
Tabelog分数: 3.47 http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13041665/
食记:
梅丘寿司の美登利总本店(★★★)
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/4a23f2167f4d3.jpg
小狸点的 Lady Set
我写过这样的话:
"我最近不太推大和寿司或寿司大了
一来 排队的人实在太多
二来 特别是大和寿司 近年常有些负面的声音 如催人快吃 捏的不好....等
但这家相对比起来 还算CP值ok!"
但请容许我自打嘴巴!!
我这次终于吃到了寿司大 这家排队会比较久 但不会赶人 寿司慢慢上 不阻止您拍照
个人认为 以新鲜美味度来说 筑地还是没得比的
美登利 好吃是好吃 但恕我只能给三颗星!
建议时间少不想排队 带小孩 要坐不拥挤的店面的人去!
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/4a23f218516fd.jpg
我点的 左下的穴子很销魂 虾子海胆也ok
店名: 寿司の美登利(すしのみどり)
地址:东京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ イーストモール 4F
时间:[月~金] 11:00~14:45L.O 17:00~21:45L.O
[土・日・祝] 11:00~21:00L.O
休日:12/31, 1/1
交通: JR渋谷駅・京王井の头线徒歩2分
官网: http://www.sushinomidori.co.jp/index.html
Tabelog分数: 3.48 http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004624/
Lunch Menu:没有较便宜 1000 ~3000円
食记:
【2008又见东京】美登利寿司‧涩谷‧东京
http://www.wretch.cc/blog/gavin27/7164223
对于东京人来说,这里的寿司算是相当物美价廉,虽然小宝和我仍觉得小贵,算是这趟旅
行稍贵的一餐了,不过能够和好友伴着美食在东京相聚,还是让人大呼值得。据闻,美登
利在东京是一间众所皆知,媒体更是大力报导的一家寿司店,更曾经在TOKYO WALKER的年
度美食排行中,荣登寿司类的第一名。回想起来还真是幸福,能在SAYO的带领下认识了传
说中的名店,我想若不是有这样难得的机会,也许我们就算到东京再多次,也不见得会踏
入这家广受好评的寿司店吧。
源自:Double Cheese
美味寿司店~~梅丘寿司の美登利总本店
http://tw.myblog.yahoo.com/akira-akira/article?mid=4518
这家寿司店~是我们一家人到东京享受美食,必到的一家店。如果时间足够,还曾经数天
内去吃两次。这家店最著名的“元祖穴子一本付”现点才现做,现烤整条的鳗鱼,完全看
不到鳗鱼下面的寿司饭。鳗鱼完全没有土臊味,鲜美软嫩,小弟一次可以吃四条。更重要
的是,这家店的价格很合理,四个成人,大吃大喝饱餐一顿后,用不了一张万元日币大钞
。在东京的寿司店算是少见的便宜又有水准。这家店在日本很有名,所以每次都得排队,
等上半小时很正常。美登利是日本美食节目选出来,全日本美味寿司排行第三名、吃到饱
名店第二名的人气餐厅...
【寿司】美登利 渋谷店
http://lowinnie0917.pixnet.net/blog/post/3373245
原以为才10个左右的寿司应该不会饱,没想到光是手卷里面的饭份量就不少,而且这家的
煎蛋真的好好吃,不会太死甜而且煎的松松软软的技术真好。不过店内的位置就真的很狭
窄,单价也比较高,因为人潮一直都不断,感觉没有办法很悠闲的慢慢吃,所以大眼妹是
比较喜欢目黑的那家回し寿司,反正她们都是系出同门基本上是不会差到哪里,只是目黑
店比较宽敞,也比较适合像大眼妹这种想跟朋友慢慢吃悠闲的聊天的人。不是一次全部送
上桌,吃的太慢又怕错过最佳赏味时间,吃的太快又不能好好品尝,只要东西一吃完服务
生马上就收走,感觉很像要客人赶快买单走人。
源自:大眼妹在日本
品川/ 海鲜ロイヤル的まぐろ丼 500円 (★★★)
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/4a23f214a76dc.jpg
品川高轮口出来左转 在东横Inn对面
有品达拉面七人众 我想您可能知道
但2006年旁边又多开了 品达どんぶり(盖饭)五人众
http://www.shinatatsu.com/donburi/index.html
到东京的第二天 还没吃到鱼 小狸虽然肚子装了拉面
还是叫了这家 去年12月开的 海鲜ロイヤル 的小碗鲔鱼盖饭
(原本的海鲜道中 倒闭了)
已经晚上10:30PM 但还是很新鲜 还不错吃
店名: 海鲜ロイヤル
地址:东京都港区高轮3-26-21
时间:11:00~23:00
休日:元日を除き、(原则)无休
交通: JR品川高轮口 徒歩2分
官网:
Tabelog分数: 无
Lunch Menu:没有较便宜 1000 ~3000円
食记: http://impressions2.blog5.fc2.com/blog-entry-240.html
新宿/回转寿司北泽俱乐部 (★★★)
这家我想是这样: 要会点菜 肯花钱 才能知道她的好
有很贵 也有很便宜的
我们进店是1~2M 不用排队 但已经没啥人 所以没有寿司在转了 一定要自己叫XD
北泽有英文menu 而且也有图片 我也不是完全不会日文 不过还是会慌张
因为英文菜单不完全 而且许多特价的单品写在黑板上 根本看不懂XD
我们很幸运 遇到一位台湾人店员 帮了我们很多
海胆有420yen 700yen 1000+yen 的
而很不幸的 我点了420yen 明矾味超重的海胆 完全打坏印象...
700yen 1000+yen的海胆应该没有明矾味吧 叹....
店名: 北泽倶楽部 一贯
地址: 东京都新宿区西新宿1-17-1
时间:[月~金] 11:00~22:45 [土・日・祝] 11:00~22:00
休日:无休
交通: JR/都営地下鉄/东京メトロ 新宿駅 徒歩3分
官网: http://gourmet.yahoo.co.jp/0000707269/WV-TOKYO-4RAYD001/
Tabelog分数: 3.01 http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020262/
Lunch Menu:没有较便宜 1000 ~3000円
食记:
yoyo's Tokyo cuisine map到东京来份回转寿司吧!
http://blog.yam.com/yoyonomap/article/5813665
许多几乎不可能出现在回转寿司店的高级材料,到北泽俱乐部都吃得到。例如“青森县大
间产的本鲔鱼”,是不少寿司店都不见得吃得到的高级鱼,竟堂而皇之地出现在回转台上
。不过,正因为如此,北泽俱乐部的寿司随着材料不同,价格也不同。如果是一般常见的
寿司,如章鱼、花枝、生虾,价格在60─130日币之间;鲍鱼和龙虾大约为260日币;而“
海胆寿司”,甚至有三种不同的价格,想吃便宜海胆寿司的人,可以选一盘300日币的。
但若想吃更好的,则有一盘1400 日币的;还有牡丹虾或大鲔鱼腹,一盘也高达1400日币
,而且常常一盘只有1个寿司。
源自:yoyo's Tokyo cuisine map
东京临走前必吃的寿司
http://blog.xuite.net/a1244992/dorechin01/4054393
就这么的,马铃薯们一次又一次地,在坐车去机场前,都要到‘回转寿司北泽俱乐部’大
快朵颐。与其说是要重现美好经验,倒不如说是对旅行结束的恋恋不舍的一种安慰,透过
这样的〝仪式〞,来回味并封存这段旅程的美丽回忆。这间寿司店的定位就是,如果不想
花太多时间和coco在传统高级寿司店,又不想吃一般低价回转寿司太过普通常见的握寿司
,那北泽就是不错的选择,尤其是在新宿逛街逛累的时候
源自:马铃薯的amusement park
日本电视排行第一名的回转寿司-北泽俱乐部
http://blog.xuite.net/liweihua/japan/157306
其实“北泽俱乐部”真的是很好吃,珍贵的食材以这样的价格吃到还是比起挂著布帘的正
统寿司店便宜,这次是不小心栽了个跟斗,下次再去可以精打细算选择每天推出的促销商
品,便宜又好吃,至于更高贵的食材尝鲜就可适可而止了。
源自:YOYO日本
08东北追枫行day2 - 晚餐上桌 - 回转寿司北泽俱乐部
http://aandcinlove.pixnet.net/blog/post/24150848
这天晚餐,我们选择位在新宿,令我慕名已久的回转寿司店“北泽俱乐部”。话说,这天
逛完鹫宫神社,才惊觉竟然已经下午三点了,这段圣地巡礼花的时间真的远比预计的久阿
,原来按照既定行程,圣地巡礼结束后是要到原宿好好逛逛街,然而,中午时因为早餐的
威力太过强大没吃午餐的结果,就是肚子在这个时候狂饿了起来,只好在电车上临时改变
行程,直接往新宿的北泽俱乐部冲去。
源自:A&C之不辣阁
筑地/寿司大的Omakase (★★★★★)
我其实只吃过大和寿司 两次
寿司大没吃过 因为每次排队的人实在太多
(大和寿司有两家店面 又捏得快 较容易排到 但Tabelog 3.59分 是有理由的....)
这次终于吃到了寿司大 排队会比较久 但不会赶人 寿司慢慢上 不阻止您拍照
师傅比较会和客人聊天 且会观察您吃完才上下一道
(不过我看下面A大的食记 好像上的还是不够慢啊XD)
小狸原本等到不耐烦 但吃到以后 不满一扫而空!
对了 他开到1:30PM左右 建议大家选平日的1PM左右来
可能人会比较少欧!!
店名: 寿司大
地址: 东京都中央区筑地5-2-1 筑地卸売市场6号馆
日曜・祝日・不定休(筑地市场に准ずる)
时间: 5:00~14:00
休日: 定休日
交通: 日比谷线筑地駅から徒歩10分
都営大江戸线筑地市场駅から徒歩3分
官网: http://www.tsukijigourmet.or.jp/22_sushidai/index.htm
Tabelog分数: 3.81 http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002388/
食记:
东京筑地场内 寿司大
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21691729
二月八日这一天要结束旅程回台湾清晨四点无梦醒来上网随意浏览后决定再到筑地而这次
的目标就是“寿司大”终于我也要来拜访筑地名气响亮的寿司店....这里的寿司算是标准
大小 相当好入口 为了装内行我还用手拿寿司我必须说醋饭很不错 但是握工恐怕就没那
么细致 毕竟要应付那么多客人
源自:Asileasile 's Blog 流亡的地狱之族
酪梨寿司食记(相簿+说明)
http://www.cwyuni.tw/album/set/13729279
筑地/虎杖 鱼河岸千两 海鲜ひつまぶし2100yen(★★★★★)
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/4a23f2286c462.jpg
综合海鲜盖饭三吃
虽说PTT版友Yellowsand去吃 说"可惜感觉不出来有第三名的价值"....
但我们觉得 不愧是 黄金传说介绍东京第三名的盖饭!!
老婆原来嫌贵 吃完后 完全不后悔多吃一家
主要是鲑鱼卵 海胆 干贝 鲔鱼 章鱼 墨鱼等 混著共计12种以上的鱼贝类
口感都不一样 真的很奇妙
第一碗先直接吃 是海鲜丼 原味或淋一些芥末酱油上去
第二碗 加一些酱菜进去 把海胆拌开来 变成海胆丼
第三碗加入特制高汤 变成茶泡饭 有意外的好滋味
店名:筑地 虎杖 鱼河岸千两
地址:中央区筑地4-10-14 樋泉ビル1F
时间: [月~金] 9:00~14:30(LO)17:00~22:30
[土] 9:00~21:30
[日・祝] 9:00~21:00 
休日:无休
交通:地下鉄日比谷线筑地駅 1、2番出口 徒歩5分 
地下鉄都営大江戸线筑地市场駅 A1出口 徒歩5分 
官网: http://www.itadori.co.jp/
Tabelog分数: 3.33 http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13039201/
Lunch Menu:只有lunch有盖饭 晚上是居酒屋
海鲜ひつまぶし似乎晚上也有?
食记: (中文) http://www.wretch.cc/blog/yellowsand&article_id=8229333
(日文) http://www.tsukiji.or.jp/find/200701/200701.html#3
图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/24198757
作者: millerthj (边境旅行)   2009-06-02 20:57:00
可惜我这次去筑地实在没胃口,什么也没吃..@@~

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