[食记] 郡山 和幸猪排

楼主: smallpei (smallpei)   2009-05-10 20:33:36
餐厅名称:和幸猪排(とんかつ和幸) 和幸エキナカ郡山駅店
地 址:福岛県郡山市燧田195 郡山駅ビル“エキナカ”内 2F
价位(每人):午餐约八、九百日币
官方网站: http://www.wako-group.co.jp/01guide_top.html
评 价:三颗星
图文版:http://blog.xuite.net/smallpei/blog/23793747
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从郡山转车前往三春的中间,约有一小时的空档让我们吃个午餐、休息一下再出发。
五个人分成两组,三个人去郡山站一群的美食街吃饭,
而我们两人则打定主意,直奔二楼的"和幸猪排(とんかつ和幸)",
尝尝记忆中的好味道是否仍维持它原本的美好。
上一次、也是第一次吃和幸猪排,是2006年的北海道旅行。
准备搭机回台湾的那天,我们在札幌车站的paseo地下街买了和幸的猪排便当。
虽然它只是个外带便当,却维持了餐厅内用餐的水准,保有猪排的好滋味。
我们坐在便当卖店设置的座位区,咬一口猪排扒一口饭,
再来一杯热水瓶里汲出的味噌汤,顿时有股平民的幸福感,涌上心头。
当时就觉得,连便当都这么好吃的和幸,有机会我一定要去它的餐厅吃吃看!
和幸猪排在东北的分店不多,只有六间,
待在东北的四天里头,也只有机会遇到 "和幸エキナカ郡山駅店" 这一家分店。
不知怎么地,想起了"相逢自是有缘"这句话。
既然在这里遇见,就是命中注定要再去吃它一回囉~
和幸エキナカ郡山駅店除了内用的餐厅,也设置了外带便当的柜台,
看了看表,时间还挺充裕,便推了门、进店里找个位子坐下,
来一顿悠闲地的午饭也好。
除了我们 店里零零星星坐了几桌客人,
很亲切的中年女服务生拿了中午的menu过来,送上一壶热绿茶。
午间套餐有两种,当然就是一人点一种了!
等待美食上桌的空档,
顺便帮刚刚在郡山车站一间蔬果店买来的草莓与苹果拍张照。
这几年 来日本必吃当地水果已经成为习惯。
一盒艳红欲滴、饱满香甜的草莓,售价350日币,
而比男生拳头还大的苹果,则是180日币。
日本不愧是温带水果的产地,价格便宜、品质也好。
而且,虽然是在车站里的蔬果店购买,价格也不会特别昂贵。
基本款的 "和幸御饭" 有炸猪排、渍物、米饭、味噌汤、高丽菜丝,一套819日币。
白饭、味噌汤和高丽菜丝可以免费再续。
味噌汤里头有许多小蛤蜊,味道鲜美,
不过为了挑出那迷你的蛤蜊肉,筷子挖啊挑地有些辛苦。
大白菜与(看起来很像是的)青江菜做成的渍物,清香爽脆。
高丽菜丝则可搭配这一罐柚子风味的酱汁食用,
切成细丝的高丽菜无论是生吃或沾酱汁都很可口。
和幸御饭的炸猪排,用的应该是猪里肌肉。
面衣的部份使用的是较粗的面包粉,口感非常酥脆鲜明,
不过稍微感觉有一点点的油腻。
但厚实的猪肉柔软多汁,嗯~还是很好吃。
而它附的米饭虽然只是单纯的白饭,却是颗料分明、并有着纯净的米饭香。
另一种午间套餐则叫"たちばな"(不知道是不是翻成"立花"?),
有切成一口的腰内肉、炸虾、大叶(紫苏叶)猪排、可乐饼,
可以同时吃到数种口味,而且才977日币,很划算。
盘子里还放了一片柠檬,将柠檬汁淋在炸物上,去油解腻又增添清爽的香气。
吃完第一轮,肚子已经饱至十分,
原本想再续碗高丽菜丝和味噌汤的我,已无法再装下更多食物到胃里去。
这样也好,不然六天过去体重又不知会增加多少。
总之,再访和幸猪排的经验还是很棒,心满意足地擦擦嘴,起身离开。
作者: bbpow (逼逼炮)   2009-05-10 22:42:00
看起来好好吃唷...= =有够饿
作者: faye3w (另一个旅程)   2009-05-10 23:00:00
我也觉得和幸很好吃
作者: opacity (vi)   2009-05-11 00:12:00
借调查一下 大家吃和幸时会把小蛤犡肉挑出来吃吗 XD
作者: asbel (熊熊~)   2009-05-11 12:37:00
和幸真的不错 重点是几乎处处有
作者: pomyopnion (四季)   2009-05-11 13:50:00
会挑小蛤犡肉耶 不吃很可惜啊XD

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