这里不是台湾的花东，而是在北纬43度的滝川（Takikawa）。自五月下旬到六月，这个小
镇就漫天盖地的被油菜花占领。算是道央一带春天颇具代表性的“风物诗”。
油菜花在日本称之为“菜の花”（なのはな），也可以被称为“菜种”。现在在台湾，油
菜花大概就被当成过渡作物，是农作休耕期最主要的绿肥，但是在北海道滝川，油菜花可
是不折不扣的经济作物。
滝川自1989年开始试种油菜花，1994年开始推广种植可以榨油的油菜花，2008年已经达到
210公顷。日本本来种最多的地方是青森県横浜町，不过受到日本取消“菜种栽培助成制
度”的影响，全日本的种植面积都在衰退，唯有滝川的面积目前种植油菜花的面积不断增
加，目前已经是日本第一。你大概想像一下有八个中正庙都种满了油菜花是怎么样的景象
。
2000年开始“滝川ナタネ生产组合”开始开办“菜の花まつり”（油菜花祭），把观光也
结合到油菜花的生产链之中，到2008年已经是迈入第九年。
近几年，由于石油以外的燃料开发广受注目，因此油菜花油除了被拿去当食用油外，也被
拿来实验提炼生质燃油。
日本有一些组织朝着这个方向努力，共同推动“菜の花プロジェクト”（油菜花资源循环
工程），企图实践循环型社会的理念。
不管是利用休耕或是专门种植油菜花的农田，都可以先拿来观光运用，或是提供养蜂使用
。而之后油菜花的食用油则是可以供当地的家庭或是学校安心安全地使用。而榨油后的残
渣则可转换为饲料或是肥料，可再有效利用到畜牧或是农作。家庭及学校使用过后的废油
也可以回收，转提炼为生化柴油燃料或是作成肥皂在供大家使用。
这样的循环型社会的原型也在滝川实验中，滝川除了贩卖食用油外，也努力将废油回收，
进行生质燃油的实验，当你有空来参观油菜花祭时，就可以看见吃油菜花废油提炼出来燃
料，在路上跑着的拖拉谷。
当然还可以品尝到油菜花料理及其他的油菜花副产品，如沙拉酱。
目前滝川约有20戸人家种植油菜花，场所毎年多少都会变动，建议从札幌去旭川路上，不
小心经过时，可以先上网或是到滝川的道路休息站查询最佳的观赏地点。
这天来到滝川其实油菜花祭已经结束了，不过广大的金黄花海却让人燃起浓浓地郷愁，没
办法，实在是太难把油菜花与北海道连想在一起，而油菜花意象，混著泥土香，就是家郷
。
车离开国道12号转往丸加高原，开上缓缓起伏的丘陵，举目能见尽是大片大片的油菜花田
。有些景色简直就是黄色版的美瑛。一样有着起伏的天际线，一样有着充满生机的大地，
一样有着令人感动的彩色大地。
这天天气阴沉，但，这样浓烈的黄，不知道为什么却让我联想起凡高画过的一幅画-麦田
收割（The Harvest (Wheatfields)）。
尽管天气阴沉，一整片的黄，让人看起来心情就是硬是打上十颗太阳般的高昂，
油菜花满开，心情也满开。
充电完毕，收工！！
延伸林客：
滝川油菜花祭及观赏情报：公式网站，主要观赏的地方以江部乙及丸加高原为主。内有开
花地图。
http://caeser.or.jp/kankou/
超黄的图文版
http://btree.blog38.fc2.com/blog-entry-780.html