[食记] 东京 甚六 铁板烧/大阪烧

楼主: sunro (若若)   2009-01-30 08:58:06
餐厅名称:Jinroku 甚六
地 址:6-23-2 Shirokane, Minato-ku, Tokyo 108-0072
价位(每人):2000~4000 yen
官方网站:http://www.jinroku.jp/english/en_index.html
评 价:****~***** (4.5颗星)
相簿: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sunroro&book=34&move=1
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基本上我个人没有很狂爱大阪烧之类的食物
但因前阵子男友吵着要吃大阪烧一直被我拒绝 觉得自己颇狠心
加上最近看酪梨寿司相簿 竟然忽然很想去月岛吃文字烧
于是找了一天跟男友约好要去月岛吃文字烧与大阪烧
结果等他下班等到九点 去月岛应该也来不及了 ~>_<~
他电话一打来就叫我去白金台车站等他 整个感觉已经找好餐厅
后来才知道他找个一间就在外苑西通上的餐厅
从他公寓走路就可以到 整个符合他懒人风格
远远的就看到餐厅灯光摇曳 颇有夜店的风格
男友很兴奋的叫 don't you think it's too fancy for ogonomiyaki?
的确 因为本来我想去酪梨寿司讲的家庭风格小店
怎么忽然变成东京版天母的夜店料理
一进门侍者便问我们要坐在铁板烧的料理吧台 还是另一边的餐厅位置
虽然我很爱下厨 但非常痛恨油烟 当然选舒服的餐厅桌椅
侍者也非常伶俐 发现我都用英文跟男友交谈 于是日文与英文的菜单齐上
让我整个非常开心
他们菜单种类很齐全 整个看花了眼 (网页上有菜单喔)
不过还是力求镇定的点了有星星符号的热门单品
1. 牛筋泡菜大阪烧
2. 蛋包铁板面
3. 铁板蔬菜
(乱翻的请包含 原文请见官网)
要注意的是 虽然他们有英文菜单 但侍者还是讲日文为主
我问他有没有抹茶 侍者迳自跟我男友讨论一翻 两人决定帮我点抹茶口味调酒
美国呆久的我 颇受不了日本侍者习惯先问男生的风格...
不过调酒很好喝喔..
铁板蔬菜先上来了 抱歉肚子太饿没拍到照
上面有南瓜 茄子 青椒 豆芽菜等等
调味调的恰到好处 有奶油的焦香但却不显腻 还有点胡椒的微辣提味
非常赞!
吃完后盘子立刻被收走 没多久牛筋大阪烧就出现了
这道真的好吃到令人掉泪阿!! (大阪的鹤桥风月完全不能比!!)
牛筋柔软入味 虽然没有特别多 不过跟泡菜 蛋 还有面糊的比例非常协调
每一口都吃的到主厨的用心
不会过咸也不会过辣 非常令人惊艳 整个想要每天跑来吃!
最后上的是蛋包yakisoba
里头的配料有虾子 花枝 与猪五花片等等
用料很实在 上面的美乃滋与淋酱与蛋包和炒面意外的搭配
柔软的蛋包与富有弹性的面条 充满了变化丰富的口感
两个饿鬼很快就扫完所有食物
我的抹茶调酒完全没有酒味 非常香滑顺口
不过喝几口就有点晕 感觉是个狠角色
推荐大家可以点来尝尝看 不过要小心后劲就是了
总之呢 非常满意这天的这一餐
这家的大阪烧是我吃过最赞的 (包括台北 大阪 纽约 等)
大家如果到白金附近一定要绕过来尝尝看
尤其牛筋泡菜大阪烧是绝对不能错过的
不仅食物美味气氛也很赞 有不少下了班的上班族与情侣党共享充满闲逸气氛的晚餐
这绝对是我还会想再去的一间餐厅!

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