[首播]23:00 [隔日重播]03:01/07:00/13:00 (日本播出时间:2019年10月21日)
新说!所JAPAN
全国ご当地おでん大调査SP!静冈で爱される“黒はんぺん”诞生の里に徳川家康?滋贺の
名物“赤こんにゃく”と织田信长の意外な関系?奥深いおでんの世界が明らかに!
所ジョージが日本にまつわる身近な谜に迫る知的バラエティー!今回は、ご当地おでん
大调査SP!调べてみると奥深い!知られざるおでんの秘密に迫る! 少し肌寒くなってきた
今の季节に食べたくなる“おでん”。もはや日本人の国民食といっても过言ではないそ
のおでんの“好きな具材"を街头インタビュー!すると、歴史上の伟人たちとおでんの意
外な関わりが明らかに。
まずは、庄司智春が昨今ご当地おでんブームで注目されている静冈へ。调査していくと
静冈おでんに欠かせない食材“黒はんぺん"と徳川家康の関系にたどり着く。果たして、
どんな関系が!?そして、なぜはんぺんと名付けられたのか歴史学者・矶田道史先生が解
说! そして街头インタビューで出てきた“赤こんにゃく"という闻き惯れないおでんダネ
について调べるため、トレンディエンジェルが滋贺県近江八幡へ。地元の人に爱される
赤こんにゃくの调査の为、制造元の工场へ向かうと赤色の秘密が明らかに!
そこには、织田信长と惊くべき関系が!?さらに食文化史研究家・永山久夫先生が、おで
んの歴史について解说! スタジオでは、“黒はんぺん"、“赤こんにゃく"の他、全国各
地の変わったおでんダネを试食。所が、大阪名物・クジラの“コロ”の味に仰天!また、
一流料理人が教える残ったおでんの汁を使った超时短リメイクレシピを绍介!
【MC】 所ジョージ
【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)
【ゲスト】 足立梨花 阵内智则 パックン(パックンマックン)
【VTR出演】 矶田道史(歴史学者) 庄司智春(品川庄司) トレンディエンジェル
永山久夫(食文化史研究家)