[首播]23:00 [隔日重播]03:00/07:00/13:00 (日本播出时间:2019年8月19日)
新说!所JAPAN
所ジョージが日本にまつわる身近な谜に迫る知的バラエティー!‘イカ大好きな町&油扬
げを爱する町を大调査!’スタジオには所と和田アキ子が登场!
(1)[イカが好きすぎる町] 水扬げ高は日本一ではないものの、地元で获れるイカが大好
きな函馆市民。ウニ、カニ、イクラのイメージが强い港町がなぜイカの町になったのか
?现地では惊きの光景が…。大人から子供まで踊れるという函馆名物“イカ踊り”とは?
さらに、早朝6时から町中に鸣り响く“イカー!イカー!”という声の正体は?“白くなっ
たイカは食べない!”というほど鲜度にこだわりを持つ函馆で确立された、最高鲜度のイ
カを全国に届ける惊きのシステムを绍介。生きたままスタジオに届いた函馆のイカに、
所も兴味津々!また、函馆で爱されるイカの塩辛を使ったアイディアレシピや、渔师妻
直伝の绝品イカ料理を绍介!
(2)[油扬げを爱する町] 次に绍介するのは福井県。150种类以上の油扬げが贩売され、家
庭でも大量消费するほど油扬げが大好きな福井県民の食生活を调査する。お肉の代わり
に油扬げステーキ!?脇役ではなく主役となった料理の数々に、和田も惊き!福井特有の、
うまみとコクがアップする制造法とは?さらに、时短で简単!薄い油扬げでも主役になる
オススメレシピを绍介する。 さらに、所&和田の知られざるエピソードが明らかに!40年
来続く意外な関系に惊き!
【MC】 所ジョージ
【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)
【ゲスト】 阵内智则 ロバート・キャンベル 和田アキ子