厨房规划:台面
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干净、卫生的厨房，台面好不好用是重要关键，要好看不容易藏污纳垢又兼具实用性。从长辈爱的不锈钢，到年轻一辈喜欢的人造石台面，各有雄霸一方的拥护者。
首先登场的是基本款的平价之王-‘美耐板’台面，颜色选择多，是出租客或少下厨的朋友们参考之一，但不建议用在环境潮湿的地方。因此要更好清洁保养，非得长辈们最爱的’不锈钢’台面莫属，耐热耐油污性价比高，只是质感冰冷无法挑颜色。人造石台面是近几年来的红牌，是由树脂融合石材而成，容易加工且花纹多样，只是石材如果有油渍或咖啡，请记得尽早擦除，减少渗色的疑虑。最后若以硬度及无吃色来说，就得选择石英石或矽钢石，石英硬度仅次于钻石且耐高热温不藏污，但价格上就得看看口袋深度了，台面大多是以公分数计算金额。
保养用中性清洁剂，搭配科技海绵基本擦拭就好，若石材不小心吃色了，也可以请师傅抛光试试看。当然平常作菜时请记得使用砧板是很重要的，若剁鸡剁鸭时请别太粗暴，好好使用台面，他愿意陪你十几年没问题的。
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