从曾拌面之后，干拌面市场大爆发
而且一种比一种还贵，说真的CP值很低
但就是有我这种傻子
每次看到新品还是会脑波弱手刀下单
难怪市场持续不坠
最近吃了三款有麻酱又有花椒味的面
这个口味大概起源于贾静雯的麻花面？
我刚好非常喜欢这一味，所以看到就买
以下简单做个比较
【贾以食日麻花面】
第一次吃到时还满惊艳的
面条滑Q很有面摊现煮的面的感觉
麻酱搭花椒除了更香之外也降低腻口感
酱的浓度调得不错，可以充分巴在面条上
也不会像过去一些麻酱面会干到把面黏成一坨
虽然他的价位蛮离谱的，一包要72
但为了偶尔半夜能在家就吃上一碗麻酱面
我还是回购了好几次...
【詹面-川麻】
詹姆士很有野心的一次出了三种口味
以厨师的形象示范煮面看起来真的很厉害
我看完马上三种口味都下单
其中川麻的特色除了麻酱加上花椒
还搭配油泼辣籽
詹面的面条是细方面，沾附酱汁的能力也不错
但稍不慎就会煮太软
优点是比起麻花面要煮8分钟
詹面只要煮两分半，适合超饿的时候吃
这款的麻酱味道被油泼辣籽盖过去
整体而言感觉是辣拌面而不是麻酱面
我其实不太爱吃辣，所以大概不会再买
【太和殿椒香麻酱】
太和殿之前那款青花椒我觉得还不错
但没有到想要把他备在家里的地步
这次他出了椒香麻酱
对于他的花椒香味寄予厚望所以也是手刀买
他的面条中粗微卷，也很适合拿来沾附麻酱
口感刚煮好时蛮Q，胜过麻花面
但可能我吃面速度太慢
到后面面条会变软，无法惊艳到最后一口
他果然也是三款里面最麻的
他的麻酱虽然也是蛮香浓，但稍微被花椒抢过
优点是他是里面最大碗的
短评：
面条口感：太和殿>麻花面>川麻
麻酱香味：麻花面>太和殿>川麻
辣度：川麻>太和殿>麻花面
麻度：太和殿>川麻>麻花面
份量：太和殿>麻花面>川麻
价钱：麻花72>川麻66=太和殿66
（都是momo买的价钱）
想吃麻酱香浓-麻花面
想吃辣香川味-川麻
想吃椒麻喷香-太和殿
题外话
詹面里面我觉得最值得试试的是坚果
是目前干拌面系列里面满特别也蛮用心的一款
https://i.imgur.com/RHRlWAB.jpg