※ [本文转录自 cookclub 看板 #1SekNSTI ]
作者: zine1215 (大口) 看板: cookclub
标题: [心得] 用7-11买的酱料 DIY加料制作意大利面
时间: Tue Apr 2 12:32:26 2019
7-11买的青之洞窟意大利面酱．10分钟快速上桌食谱分享!
影片分享:https://youtu.be/UO8WfxI9Tns
说到意大利面，可说是我平常在家最常煮、也最喜欢的料理，不过从备料、酱料、面条
的准备到完成至少要超过半小时以上，像是最基本的番茄红酱就很麻烦，
一开始还买番茄回来烹煮，后来为了省事还直接买了番茄沙司回来料理，
不过味道比较清淡，如果没有调味好口味也没这么讨喜；现在救星出现啦!
由日本知名品牌、日清フーズ所生产的“青色洞窟意大利面酱”，
其实日清制粉グループ 为日本面粉的龙头企业，而日清フーズ是他们集团旗下的公司，
所以非常期待啊!
之前在日本就很火红，很多妈妈都会特地去日本大采购；现在免搭机、
在全台的7-11酱料调理区都能轻松买到，而且酱料口味多元，香醇浓郁，
只要隔水加热、淋上面条就能享用，
或是自行加点配料与创意就能轻松完成餐厅等级的美味，10分钟保证能出一道好菜，
不管是自己享用或是在家宴客都很适合啊!
首先将蒜头切成小块、茄子切成小圆状、小番茄切成1/4大小，
先将茄子下去稍微香煎一下即可起锅；接着放入蒜头爆香，再依序放入小番茄、
绞肉下去炒熟~
等到绞肉都差不多熟了就可以准备加酱下去拌炒囉!
感觉得出来意大利面酱还有点微微的番茄颗粒感，真材实料啊~
接着就是将酱料跟配料一起搅拌，最后加入煮好的面条一起拌炒~就大功告成囉!