[心得] 东亚方便面大混战之台湾NO.1

楼主: flert (星座不管用)   2018-12-02 11:06:27
最近忽然很想要出国玩,但偏偏年底这几个月是抽不开身的时候
想想出国要做的事情也是到处吃,尝遍天下美味一直都是我心中小小的愿望
那不然各国的方便面吃一轮安慰自己一下好了~
登登(请自上金光特效
https://i.imgur.com/nJbcMp0.jpg
我选的这五款由左到右分别是:
日本:出前一丁 猪骨浓汤味杯面
越南:瑞法河粉(牛肉风味)
韩国:宗家府泡菜拉面
泰国:泰式绿咖哩鸡肉风味杯面
当然,还有我们台湾的台酒花雕鸡面
刚好都是我旅行本来想去的国家!
起码本来要怒冲一波日本国,进攻一下玩具街的
被加不完的班搞得我只能怒看日片解忧愁 让我们开始! 吃下去吧!
首先就让我先从日本打开方便面世界的大门吧! 
日清的出前一丁 猪骨浓汤味杯面
https://i.imgur.com/ja0zoWC.jpg
https://i.imgur.com/I9NU15U.jpg
一拉开就很特别,所有的配料一开始就已经撒好
和台湾的一包一包分开很不一样
唯一的豚骨香油酱包是是泡好再加的,直接黏在杯子上面
https://i.imgur.com/dYW2zoY.jpg
这个是泡好的样子,吃的时候明显的感觉到这不是台湾的方便面
浓郁的汤头里面飘着火腿、玉米、脱水蛋
配料的部分感觉忠实地还原了拉面里面有的东西
虽然有点略嫌鸡肋,但是汤头浓郁,吃完以后我喝了一点水
我觉得日清不愧是方便面的发明者(真的吗?),汤头还原度真的不错
毕竟是老婆的拉面嘛
https://i.imgur.com/pcjUqw3.jpg
如果要打个分数的话,差不多90分~
再来是越南:瑞法河粉(牛肉风味)
https://i.imgur.com/1BEa0jf.jpg
https://i.imgur.com/kK3UyF6.jpg
河粉是一种将大米蒸熟后切开的条状食物
目前为中国南方一带、附近国家的主食
https://i.imgur.com/Bsxy8ma.jpg
泡好以后长这样
瑞法河粉方便面还原了这一个特色
里面有选配的辣包、大包的调味汤包还有透明包装的辛香料
独特的辛香感一闻就有异国食品的感觉(废话)
因为我自对于越南料理并没有研究
所以汤头一入口真的先感觉特殊
不过河粉本身不好调味
吃惯面的人可能会觉得没有入味,虽然滑顺好入口
但是没有传统方便面那种可以吸饱汤汁的感觉
https://i.imgur.com/xVkp6Ks.jpg
不过李严 所以我说那个牛肉呢?
难道是那个长得像豆皮的东西?(惊
我觉得这碗面是一个有趣的体验,不过在实体配料上面真的普普
而且那几片豆皮真的不加也差别不大
分数的话我给85分
再来是泰国的泰式绿咖哩鸡肉风味杯面
https://i.imgur.com/AIfOnfI.jpg
绿咖哩是泰国的料理,绿这个字的来源是来自于它的颜色
里面多加了罗勒、青柠、香茅还有各式香料
https://i.imgur.com/s19huqj.jpg
这款面贴心的附给你叉子
(why?东南给你热水的地方都不给餐具吗?)
要注意的地方是这款面一打开面体就有红通通的条状配料了
然后冲泡上这款面是要泡热水三分钟后才加里面的粉跟酱
我第一次泡方便面的时候有觉得自己在泡奶粉的感觉
https://i.imgur.com/qm3kwPR.jpg
这是泡好以后的样子
它的味道相对越南那款来说比较熟悉
大概就像是便利店卖的咖哩,没有甜味
然后刺激喉咙的辛味做一个变化跟加强
配饭是很下饭的,不过我觉得放在汤面上不太适合
不太搭、味道太重,而且没办法用多扒几口饭来逃避过重的口味
分数的话我给82分
再来是韩国的宗家府泡菜拉面
https://i.imgur.com/RNyGH25.jpg
https://i.imgur.com/MJHxxcT.jpg
将青菜醃渍成泡菜
在韩国跟中国北方是一种盛行的处理方式
原因是因为长时间严寒的气候青菜无法生长
所以我选了这款方便面来当作韩国的代表
然后那个银色的粉包一打开我就吓哭了
它全是红色的辣椒粉!!!
不过红色的调理包打开,是新鲜的泡菜让我感觉很欣慰
https://i.imgur.com/YUaKMBE.jpg
这是泡好的样子
吃起来我觉得非常可以!
有嚼劲的面体里面混上新鲜的泡菜真的很棒
不过我怀疑汤是不用喝的,感觉有点刺激肠胃
不愧是来自于高纬度国家的料理
https://i.imgur.com/Yhr5FoN.jpg
我喝两口脸就红了
这款面唯一比较不能接受的是汤
味道过辣又刺激肠胃
可是配料跟面体真心推荐
一般人要吃应该要把汤倒掉吧!
喝汤的话我的分数只有87分不能再高
没喝汤的话分数的话我可以给到92分是一种共识和平的概念
最后就是台湾之前卖到缺货的台酒花雕鸡面
https://i.imgur.com/yoSv4vC.jpg
https://i.imgur.com/hricUyw.jpg
里面有四包调理包,调味粉跟酱料先加
泡水后再加调理包,最后在温度最高的时候加上酒
香气四溢,满足感大大的增加~
https://i.imgur.com/P4N1kWP.jpg
看到上面满满的肉块,有一种莫名的感动
就是这么料多味美的一碗简单却又超凡入圣的方便面
https://i.imgur.com/DBLnDP9.jpg
这就是我们台湾的方便面拉!台湾NO.1~台湾NO.1~
出国比赛也不会输的啦!
咳! 讲认真的从汤头上花雕鸡分成四个包装
在不同时间点加入,所以相对来说汤喝起来比较有层次感
在吃面的时后完全可以感受到鸡汤的醇厚味
但是你一咬到枸杞,马上嘴里就是药草的甜味
再配上可以看的到的鸡肉,跟着弹牙的面体
真的不愧是台湾代表队,就是台湾人的最佳口味啊~
硬要嫌的话,就只有鸡肉有一种炖煮过的柴感
但这种柴感是因为:我们有放鸡肉!
啊都已经常温保鲜包装了,是还有什么好嫌弃?
有些面连口感微柴的机会都没有
根本是羡慕我们有肉啊~
台酒花雕鸡面分数的话,我直接给98分
我的心中没有十全十美,多扣一分表示台湾人的谦卑
真的只有正港台湾口味最适合台湾人
经常卖到缺货也不为过
另外,一口气怒吃完这一轮亚洲方便面之后
短期应该没几个人可以挑战我了吧?下次来拼10国啊!(哪来的勇气XD)
忽然间,我觉得我的肠子有点烧烧的,我猜是韩国那包……
这绝对不是意识形态,韩国人一定有阴谋啦!
作者: shalee (落雨深处)   2018-12-02 11:20:00
推花雕鸡,花雕鸡的酒香真的很棒,另外酸菜牛肉面的酒味我也很喜欢 随便一包都屌打各国方便面,根本不用比
作者: blackplayer (苏打冰砂)   2018-12-02 11:27:00
泰国绿咖哩盖子感觉是有精心设计过热水冲下去也比较容易泡开
作者: VAGERI (会呼吸的痛)   2018-12-02 11:33:00
除了日本,其他国家的方便面文化真的不怎么样完全比不上台湾任何一款,更何况是早就公认好吃的台酒花雕鸡面不要拿OO比鸡腿好不好?
作者: Czernin (朝阳烈日)   2018-12-02 11:40:00
楼主后来跑去厕所瀑布了吗?XDDDDD
作者: Launo (Lina)   2018-12-02 11:41:00
楼主也可以试试马来西亚的虾汤,那款我试过不错吃还有印尼辣方便面,也都是东南亚有名你这次没试到的XD随便凑一凑都有10款啦
作者: io1024 (没有你的密码)   2018-12-02 11:44:00
台酒花雕鸡面新推出的麻辣豚烧猪肉面吃过没?https://i.imgur.com/NIXWUoq.jpg茅台酒+那个顺口的辣度,你根本不用吃韩国那一包毒物的还可以登录发票赚赚奖金都爽
作者: wosiwo (美国鱼)   2018-12-02 11:55:00
求香港跟大陆! 之前我在香港吃过出前一丁不过台湾怎么找都买不到
作者: adeson (煞科)   2018-12-02 11:57:00
推结衣 直接加十分 肚子鳄真的不会想吃太浮夸的都吃台湾的 其他国家的都吃好玩
作者: seiyu1989 (Domino)   2018-12-02 14:26:00
新加坡的方便面也很好吃
作者: yukiCnyan (OwO)   2018-12-03 03:41:00
你那个出前一丁是香港出的不是日本...出前一丁日本口味非常少 日版XO酱口味更标明从香港来
作者: k209 (草履虫 - k209型)   2018-12-03 05:56:00
只有我花雕鸡是怎么也吃不惯吗……但是台湾方便面就是推啦
作者: butter1211 ( )   2018-12-03 11:09:00
作者: operand ( )   2018-12-04 02:09:00
花雕鸡分数也太高了吧 觉得很普没特别好吃阿另外越南河粉是雷 没什么肉片或菜味道也不明显mama 绿咖哩便宜又好吃但是东南亚方便面买杯装真的是小又不方便 那个叉子不好用阿
作者: scarbywind (有事烧纸)   2018-12-04 03:21:00
出前超难吃的- -
作者: roshe8780 (roshe8780)   2018-12-05 06:24:00
你韩国的怎么会挑这碗啊… 明明很多好吃的台酒的雷点就是肉超柴 没肉我可能会给它更高分XD
作者: kinkiyaki (呆)   2018-12-05 19:38:00
东南亚方便面最推印尼营多面 每个口味都超爱!
作者: urban01 (签率~)   2018-12-05 20:12:00
营多干面有退步台酒两款鸡面 算是替死沉15年的台湾方便面产品救了起来
作者: blueskymaple (大谷翔平我老公)   2018-12-06 08:08:00
可是...Gakki只代言小鸡面 没代言出前一丁...
作者: wpwp67 (peggy6767)   2018-12-06 11:12:00
印尼营多面也名列我个人最爱的方便面之一加颗蛋再加一些青菜一起煮来吃 真的是香到爆
作者: bonbon0021 (邦尼子)   2018-12-06 23:52:00
推个味味一品的酒香系列 很好吃
作者: wolfybae (wolfy)   2018-12-07 00:43:00
东南亚方便面真的口味不错但是都好小杯又小包很麻烦
作者: Skod   2018-12-09 13:28:00
所以东南亚胖子好像就很少
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2018-12-18 21:55:00
日本方便面想吃软的要买有碗的,袋面通常不煮不好吃
作者: yzak (Onion)   2018-12-25 10:26:00
mama我比较喜欢红咖哩,出前的袋面用泡的真的很难吃
作者: dog990999 (姆咪心动动)   2017-01-07 22:17:00
之前买日清泰国版里面一只叉子泡好我才发现...
作者: a85h03s17 (邻家女鬼)   2017-05-07 23:40:00
纯嘘92共识和平orz
作者: matthewlien (matthewlien)   2017-05-13 18:31:00
韩国真的只有辣跟咸,味道没有层次
作者: officina (officina)   2017-06-29 03:10:00
韩国方便面其实我觉得没很好吃 而且都要煮蛮久 又不能泡除非有人觉得特别Q之类的 耐煮 不然我宁愿买进口泡菜那个煮的时间我不如去煮五木拉面 热量还比较低....QQ

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