youtube影片开方便面https://youtu.be/owvext4jXYA
金色不如帰在东京算是满有名的拉面
据说拿到米其林一星的茑拉面 老板也是受到金色不如帰的启发
才有加了黑松露的拉面
https://imgur.com/SyVL5ns
这次一次吃二碗 都在是日本超商请人买回来台湾的
二碗是不同版本的拉面 一碗是煮干 一碗是酱油贝类
日本的方便面在包装上有些会有做一个容易拆的胶带
之前有个日本人教我说 这个拆下来的胶带可以贴在方便面时的杯盖上
这样就不用拿东西再去押在杯盖
煮干口味其实就是小鱼干 日本在做拉面很常用到小鱼干煮汤
汤头很浓 面条偏细 有去吃过金色不如帰的朋友说 这款的还原度很高
汤头带一点酱油味及鱼干味的香气
酱油贝类的这碗更香
可能因为在台湾有吃过煮干汤头的拉面 第一碗只是觉得有点厉害
但这碗跟贝类海鲜的结合 让整个汤头都是一种海鲜香气
面条一样偏细 很快速的就解决了这二碗面
大家有机会在日本买方便面可以多找找这些名店监修的方便面
有些真的不输台湾拉面
金色不如帰
东京都新宿区新宿2-4-1 第22宫庭マンション 105
营业时间：11:30～15:00／18:30～21:30