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也来分享真面堂两款口味:上汤牛肉/京炖排骨。
真面堂就是要煮的快煮拉面我大概这样定义它,不过之前的真面堂是使用浓缩汤包,
这款纸盒包装则是使用调理包的,有真实的料,大概类似方便面满汉大餐那样。
内容物有两包面体、两包调理包。
只是我没有瓦斯炉可以煮它,所以是使用微波炉来料理:
面条先加400cc热水,微波4分钟。微波过程中可能会溢出来就是...就分次微它。
加入调理包之后再微波1~2分钟。
上汤牛肉口味有牛肉、白萝卜和红萝卜,都很软入口即化,而且厉害的是它除了瘦肉外
还有一点点牛筋。味丹的牛肉口味好像满喜欢做辣的,我怕吃辣但它辣得很均匀,对爱
吃辣的人来说应该算是小辣。
京炖排骨口味里面有2~3朵香菇,这个香菇不是生香菇下去煮,而是干香菇煮出来的,
比较香,觉得味道超像香菇鸡汤的,好吃。京炖排骨的料是猪肉、白萝卜和香菇,
肉算普通,香菇超棒。
第二包上汤牛肉尝试用电锅煮。
改用电锅是因为它的面条,用微波料理出来的面条Q的感觉很弱,跟之前只有高汤包的
真面堂口感有差,怀疑自己是不是没煮透,这次电锅煮可能煮得不够久,仍然呈现一种
不够Q的感觉。
第二包京炖排骨从冷开水开始用电锅煮,但还是没办法煮出棒棒的面条口感。
结论:面条是缺点,不过两款口味都很好吃,瑕不掩瑜。