上礼拜的天气实在不方便出门 于是晚餐跟宵夜也是在家里帮忙清库存
刚好吃了之前几乎没在吃的口味 上来分享跟请益一下
1.阿舍食堂 台南干面
红好一阵子的干面 现在变得比较好买了
口味的话 是没到乡民说的过誉 但的确也没想像中那么好吃就是
酱汁的量还满刚好的 不过感觉酱偏甜
面的话吃起来是没到很Q 不太有嚼劲 可能是因为是细面的关系!?
整体而言中规中矩
2.真面堂 香辣干面-
这是我第一次吃真面堂的干面 之前只吃过汤面
这款面的部分还满合我胃口的 面条的Q度跟口感比较接近我喜欢的
辣其实也不会很辣 整体而言 很好入口
因为他没什么配料 我会建议自己加点青菜或卤味
反正他的酱汁很棒~~ 拌青菜也不错
两者相比的话 我会喜欢真面堂多一些 但这点就看人了 比较主观
这两款都是标榜面条非油炸 故强烈建议用煮的 比较能有想要的软硬度
不知道大家还有哪些推荐的干面?泡的或煮的都可以
另外想偷渡个问题 真面堂有出了新口味的方便面 上汤牛肉面
这次有别以往的纯高汤 调理包里面是有料的 有人吃过了吗??