不敢说自己要来大PK,就只是小PK一下而已
主要是最近冬天,爱喝汤的我天天都想来碗热呼呼的汤面
在寻寻觅觅千百回以后,终于找到了冬天的本命汤面了!!!(握拳)
这次PK的选手们如下
左边:各大通路都买的到的,原汁牛肉汤面(方便面)=曾经的最爱,家里总是会放3包以上
右边:新欢真面堂快煮面,逛超市突然尝鲜的新宠儿=本命汤面
http://i.imgur.com/tYJrmUf.png
http://i.imgur.com/j84RYIm.png
面条比较:
方便面是油炸面,比较黄
快煮面是非油炸面,比较灰白一点
说真的…看起来是油炸方便面比较好吃阿!!!!(但实际却是相反的…)
煮法比较:
方便面:水滚后把酱料包&面通通丢进去,再来丢菜、蛋
快煮面:水滚后丢面,再丢菜、蛋,煮完熄火后再加高汤包进去
这两种煮法,没有特别喜好,都可!
煮完后比较:
方便面 ( 我喜欢最后在汤里加一点葱点缀 顺便把外面买的卤味一起丢进去)
http://i.imgur.com/4swU80e.png
嗯嗯!看起来就是一般方便面快煮的FU,没什么好说
http://i.imgur.com/NWWYyIs.png
面条较细Q,汤有入味,但汤太油腻,有点负担
快煮面
http://i.imgur.com/4btwtwb.png
快煮面煮起来的FU,面条较粗,更Q弹,汤也有入味
http://i.imgur.com/ezKD4gG.png
面条感觉比较走日式风格
但不得不说快煮面厉害了,吃到最后的最后,发现他没有变烂
左边方便面已经烂成一团/ 右边快煮面还是条条分明
http://i.imgur.com/nQeV9kj.png
总评比:
生面外观可口度:方便面 > 快煮面
成品外观可口度:方便面 = 快煮面
汤口味:快煮面 > 方便面
面条Q弹:快煮面 > 方便面
口感小心得:
其实我最近开始学着吃清爽一点之后,发现清淡的汤头比较顺口,吃完也不会很腻
刚好快煮面的汤头是属于香而不腻型的,才让我慢慢戒掉原汁牛肉汤面 XDD
那我又是很爱面条Q弹,有点硬硬的那种 FU
所以快煮面这款完全对中我现在的胃,才刚认识他就成为我的本命了
(还是只是还在蜜月期? 还没腻的关系 XDDD )